Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
25 dkg liszt,
3 dkg cukor,
1 tojás,
5 dkg zsír vagy kb, 2 dl tej,
só,
2 dkg élesztő
Töltelék
40 dkg túró,
3 kanál cukor,
2 tojássárga,
1 kanál dara,
1 kanál apróra vágott zöld kapor
Elkészítés:
Az élesztőt kevés tejben feloldjuk és a többi anyagból a “Kelt pite” módon, nem túl kemény tésztát verünk. Langyos helyen a kétszeresére megkelesztjük, ujjnyi vastag tésztát nyújtunk és zsírral bekent tepsibe helyezzük.
Amíg a tészta a sütőlemezen kel, elkészítjük a tölteléket.
A túrót szitán áttörjük, elkeverjük a cukorral, a tojássárgákkal, egy kanál darával, a tojások habjával, és hozzákeverjük a kaprot. A tölteléket a tészta tetejére tesszük és lassan sütjük. Mielőtt kivesszük a sütőből, megkenjük a következő keverékkel:
Egy kanál jó tejföl, egy kanál cukor, egy tojássárga. Utána még 2—3 percre a sütőbe tesszük, amitől a teteje szép barnára sül. Készíthetjük a tölteléket cukor nélkül, csak sózva. Kapor nélkül készítve, egyszerű túrós lepényt kapunk.
A kelt tésztából készíthetünk mákos, diós tekercset, lekváros kiflit, túrós táskát is
Jó étvágyat!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A tojások sárgáját összekeverem ízlés szerint cukorral, vaníliás cukorral, búzadarával, tejjel. A tojás fehérjét felverem és a masszához keverem. Pihentetem 2 órát hűtőben. Serpen...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Egyáltalán nem lesz nehéz dolgod, csak keresd meg a kedvenc két és fél decis bögrédet, és már kezdődhet is a méricskélés. Egy alkalmas tálba mérd ki az összes hozzávalót, majd dolg...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Elkészítése: A kekszet ledaráljuk és egy tálba tesszük, hozzáadjuk a diót és a mogyorót is. A vajat, a cukrot, a kakaóport és az aromát is hozzáadjuk és a kezünkkel jól összedol...
Elkészítési idő: 1 Nehézség: Könnyű
A száraz hozzávalókat összevegyítjük, kivéve a forgatáshoz szánt porcukrot. Hozzáadjuk a margarint és a tojásokat, egynemű tésztává gyúrjuk. Folpackba csomagolva 30 percet a hűtő...
Elkészítési idő: 25 perc Nehézség: Könnyű