Azoknak ajánlom ezt a receptet, akik szeretik a különleges ízű finomságokat.
Hozzávalók:
6 csirkecomb
2 evőkanál csípős szósz
1 evőkanál méz
só, bors
1 citrom leve
Elkészítése:
A combokat átkenjük a sóval és a borssal, hagyjuk egy kicsit állni. A csípős szószt és a mézet közben összedolgozzuk és átkenjük vele a húsokat, csak egy vékony réteg kerül a húsokra, de ennyi pont elég ahhoz, hogy különleges ízűvé váljanak. Forró olajban hirtelen kisütjük a combokat, majd tányérra halmozzuk őket és meglocsoljuk a frissen facsart citromlével.
A hagymát megtisztítjuk és szeletekre vágjuk. Felforrósítjuk az olajat, majd elrendezzük rajta a hagymaszeleteket, kissé megdinszteljük, majd ráfektetjük a májat, ráöntünk fél poh...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A csirkemellet megmossuk, vékonyabb csíkokra vágjuk, lecsepegtetjük a vizet, majd befűszerezzük sóval borssal. Egy tálba tesszük a tejfölt,majd elkeverjük a mustárral, olívaolajja...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A csirke alkatrészeket megmossuk, megtisztítjuk. (Az eredeti recept egy egész csirkéből készíti ezt az ételt, de mi a combot szeretjük legjobban, ezért alsó és felső combokból kész...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű