Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 csomag spagetti
50 dkg darált marhahús
1 nagy hagyma
1 kisebb sárgarépa
1 paradicsom
6 evőkanál paradicsomszósz
3 gerezd fokhagyma
15 dkg parmezán
friss bazsalikom
oregánó
1 teáskanálnyi cukor
só, bors
olívaolaj
Elkészítés:
A spagettit sós vízben kifőzzük. Közben a hagymát meghámozzuk és felkockázzuk, majd az apróra vágott sárgarépával együtt olívaolajon megdinszteljük. Hozzáadjuk a húst is és megvárjuk amíg feldobja a levét. Hozzáadjuk a felszeletelt és meghámozott paradicsomot és 3 kanál paradicsomszószt, felöntjük 1 dl vízzel és fűszerezzük, hagyjuk főni. Mielőtt elkészülne a zúzott fokhagymát is belekeverjük. A tésztát leszűrjük és kivajazott tepsibe tesszük a felét, erre kerül rá a húsos ragu. Majd a maradék spagettit is a tetejére tesszük, ezt átkenjük maradék paradicsomszósszal és rászórjuk a reszelt parmezánt. 12-16 perc alatt 180 fokos sütőben készre sütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
A húst megtisztítom, alaposan megmosom folyó víz alatt, egy lábasba felrakom főni az olaj egy részét rá öntöm, sózom, a bors felét rá szórom, a vegetát hozzá adom, felöntöm 2-deci...
Elkészítési idő: 40-perc Nehézség: Könnyű
A lisztet, a sütőport és a sót összekeverjük. A kefirt, a cukrot, az olajat, a tojást és a vaníliát kikeverjük, majd a liszthez adjuk. Görcsmentesre kavarjuk, majd félórán át pihen...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. Először elkészítjük a húsgolyókat. Ehhez a darált húst egy tálba tesszük, majd beízesítjük: sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a fűszernövényeket és a fokhagymát finomra aprítva. A s...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű