Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 csomag spagetti
50 dkg darált marhahús
1 nagy hagyma
1 kisebb sárgarépa
1 paradicsom
6 evőkanál paradicsomszósz
3 gerezd fokhagyma
15 dkg parmezán
friss bazsalikom
oregánó
1 teáskanálnyi cukor
só, bors
olívaolaj
Elkészítés:
A spagettit sós vízben kifőzzük. Közben a hagymát meghámozzuk és felkockázzuk, majd az apróra vágott sárgarépával együtt olívaolajon megdinszteljük. Hozzáadjuk a húst is és megvárjuk amíg feldobja a levét. Hozzáadjuk a felszeletelt és meghámozott paradicsomot és 3 kanál paradicsomszószt, felöntjük 1 dl vízzel és fűszerezzük, hagyjuk főni. Mielőtt elkészülne a zúzott fokhagymát is belekeverjük. A tésztát leszűrjük és kivajazott tepsibe tesszük a felét, erre kerül rá a húsos ragu. Majd a maradék spagettit is a tetejére tesszük, ezt átkenjük maradék paradicsomszósszal és rászórjuk a reszelt parmezánt. 12-16 perc alatt 180 fokos sütőben készre sütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
A vajból, lisztből és tejből besamel mártást készítek. Ízesítem fokhagymával. borssal, szerecsendióval, sóval. Ha kész belereszelek 25 dkg sajtot vagy 2 tömlős sajtot. Közben kifőz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
tejet és a vizet meglangyosítjuk. Egy pohárba pici cukrot teszünk, majd belemorzsoljuk az élesztőt, és felöntjük 1 dl tejjel. Lefedjük, és addig várunk, míg felfut. Egy tálban ö...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Felteszek egy zacskó pennet. Feldarabolom durván a hagymát és a fokhagymát. Megpirítom a hagymát majd a fokhagymát... Hozzáteszem a bacont Majd a sonkát és összesütöm. Sózom, b...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű