Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1kg liszt, 1 dl tej, 5dkg élesztő, 1ek só, csipetnyi cukor, 3ek olivaolaj (én napraforgót szoktam merTöltelék: 30 dkg sajt (trappista, ementáli, mozzarella), 50 dkg sonka, 1 tojás (Igazából bármit bele lehet rakni én fokhagymás tejfölt és lilahagymát is tettem, de virslivel is szuper ha csak az van). A tejföllel igyekezni kell mert ha áll a keverékben folyósabb lesz de ugyanúgy be lehet töltenit csak az van) , víz
Elkészítés:
Elkészítés: Langyos cukros tejben felfuttatni az élesztőt, a lisztet a vízzel, olajjal, sóval összekeverni majd hozzáadni az élesztős cuccot! Kicsit nyúlós de nem ragacsos tésztát kell kapni, letakarni konyharuhával és egy órát pihentetni! Ha megkelt a tészta, szilva nagyságú gombócokat kell formázni és sodrófával kinyújtani kb fél cm-es lapokra.
A tölteléket amit már összekockáztunk, daraboltunk, kutyultunk rárakjuk a kinyújtott tésztalapokra és félbe hajtuk , az elkészült batyukat kisütjük forró olajban! Olyan gyorsan kisül, hogy csak na!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
A tésztát az előírás szerint enyhén sós vízben kifőzzük, hideg vízzel leöblítjük, és lecsepegtetjük.. Szétválasztjuk a tojásokat, a sárgáját habosra keverjük a vajjal és 20 dkg...
Elkészítési idő: 1,5Nehézség: Közepes
A tésztát sós vízben megfőzzük. A húst felszeleteljük és átkenjük a fűszerekkel, kevés olajon megpirítjuk. Mikor majdnem kész, hozzáadunk 3 gerezd zúzott fokhagymát és jól összekev...
Elkészítési idő:Nehézség: Könnyű
A tésztát sós vízben kifőzzük. Miközben fő a tészta, addig felolvasztjuk a teavajat egy kis tálkában, majd beletesszük a 2 db leveskockát, ízlés szerint a petrezselymet, és jól el...
Elkészítési idő:Nehézség: Könnyű
