Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1kg liszt, 1 dl tej, 5dkg élesztő, 1ek só, csipetnyi cukor, 3ek olivaolaj (én napraforgót szoktam merTöltelék: 30 dkg sajt (trappista, ementáli, mozzarella), 50 dkg sonka, 1 tojás (Igazából bármit bele lehet rakni én fokhagymás tejfölt és lilahagymát is tettem, de virslivel is szuper ha csak az van). A tejföllel igyekezni kell mert ha áll a keverékben folyósabb lesz de ugyanúgy be lehet töltenit csak az van) , víz
Elkészítés:
Elkészítés: Langyos cukros tejben felfuttatni az élesztőt, a lisztet a vízzel, olajjal, sóval összekeverni majd hozzáadni az élesztős cuccot! Kicsit nyúlós de nem ragacsos tésztát kell kapni, letakarni konyharuhával és egy órát pihentetni! Ha megkelt a tészta, szilva nagyságú gombócokat kell formázni és sodrófával kinyújtani kb fél cm-es lapokra.
A tölteléket amit már összekockáztunk, daraboltunk, kutyultunk rárakjuk a kinyújtott tésztalapokra és félbe hajtuk , az elkészült batyukat kisütjük forró olajban! Olyan gyorsan kisül, hogy csak na!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
A krumplit megfőzzük, majd pürésítjük, hozzáadjuk a tojást, sót és borsot, melyet ízlés szerint adagolunk. Hozzáadunk annyi lisztet, ami felveszi a nedvességet, és egy nem túl rag...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A pulykamellet csíkokra vágom, kevés olajon megsütöm, sózom. (Csak a húst sózom meg, a többit már nem, a feta úgyis elég sós.) Amikor már puha a hús, akkor a kockára vágott cukkini...
Elkészítési idő: fél óra Nehézség: Könnyű
A tésztát enyhén sós vízben kifőzzük. Közben a szalonnát apró kockákra vágjuk és megpíritjuk. A tejfölt alaposan kikeverjük. A sajtot lereszeljük. Ha a tészta kifőtt akkor egy j...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű