Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
80 dkg darált hús
1 fej reszelt hagyma
3 gerezd zúzott fokhagyma
só, őrölt kömény,bors, pirospaprika
1 evőkanál liszt
5 dl tejföl
olaj
Elkészítés:
Az apróra vágott hagymát olajon megpirítom, rádobom a darált húst, megszórom pirospaprikával, köménnyel, borssal köménnyel, sóval és megpárolom, majd ha elkészült leszűröm és a fennmaradt pörkölt szaftba belekeverem a tejfölt és összeforralom a levet.
A darált húst a palacsintákba töltöm, négy oldalát a töltelékre hajtom és feltekerem, a tejfölös mártásból egy keveset a jénai aljára teszek és a palacsintákat szorosan egymás mellé rakom.
5 dl tejfölt a húsról lecsepegett lével simára keverem és a palacsintákra öntöm,majd sütőben pirosra sütöm.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
1) A nyers cukkinit alaposan mossuk meg, vágjuk le a kemény végét, majd csíkozzuk fel, amilyen keskeny csíkokra csak tudjuk. Ez lesz a "spagetti tésztánk". Minél vékonyabb, annál j...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A csirkemellet kockára vágjuk, ételízesítővel, sóval, borssal, oregánóval, bazsalikommal fűszerezzük, és félretesszük. A brokkolitmegmossuk, lecsepegtetjük, rózsáira szedjük, és en...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Elkészítés 1. A piteformát kibéleljük sütőpapírral. A megpucolt és lereszelt burgonyát összekeverjük a tojással, az olvasztott vajjal és az apróra vágott salottahagymával. Megsózz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű