Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
80 dkg darált hús
1 fej reszelt hagyma
3 gerezd zúzott fokhagyma
só, őrölt kömény,bors, pirospaprika
1 evőkanál liszt
5 dl tejföl
olaj
Elkészítés:
Az apróra vágott hagymát olajon megpirítom, rádobom a darált húst, megszórom pirospaprikával, köménnyel, borssal köménnyel, sóval és megpárolom, majd ha elkészült leszűröm és a fennmaradt pörkölt szaftba belekeverem a tejfölt és összeforralom a levet.
A darált húst a palacsintákba töltöm, négy oldalát a töltelékre hajtom és feltekerem, a tejfölös mártásból egy keveset a jénai aljára teszek és a palacsintákat szorosan egymás mellé rakom.
5 dl tejfölt a húsról lecsepegett lével simára keverem és a palacsintákra öntöm,majd sütőben pirosra sütöm.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
Összegyúrni majd kelesztjük a tésztát . tepsibe nyújtjuk , feltéteket teszünk rá , majd 180 fokos sütőbe 20-30 percig sütjük
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Felkockázzuk a hagymát és a fokhagymát majd mint a pörkölt alaphoz, 10 percig pörköljük, amint üveges lesz hozzáadjuk a marhahúst valamint az összes felsorolt fűszert, illetve a fe...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes
Törjük össze a túrót. Keverjük alaposan össze a sóval, a búzadarával,a nyírfacukorral és a tojásokkal. (Én egész tojásokat használtam, nem tetszik a tojáshabos verzió). Tegyük néhá...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű