menu

Családireceptkönyv.hu

Tésztafélék

 Sonkás-zöldborsós-tejszínes orsótészta
Sonkás-zöldborsós-tejszínes orsótészta

Az üvegesre pirított hagymához hozzáadjuk a borsót és puhára pároljuk, majd a kis kockákra vágott sonkát, együtt pároljuk tovább, majd Jól elkeverjük, felöntjük tejszínnel, és pá...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Bolognai spagetti reszelt sajttal
Bolognai spagetti reszelt sajttal

Míg a tészta fő, a hagymát pucoljuk meg, vágjuk apró kockákra, majd pároljuk üvegesre felforrósított olajon. Tegyük rá a húst, ízesítsük 1-2 csipet sóval, borssal vagy Delikáttal é...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Diós szilvalekváros rakott tészta
Diós szilvalekváros rakott tészta

A tésztát sós vízben megfőzöm, leöblítem, és az olvasztott vajon megforgatom. Egy kisebb tepsit kikenek a vajjal, és meghintem a zsemlemorzsával, majd a főtt tészta egyharmad részé...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Gombás-szalonnás-sajtszószos spagetti
Gombás-szalonnás-sajtszószos spagetti

A spagetit sós vízben megfőzzük. Közben elkészítjük a ragut. A vöröshagymát felkockázzuk, olajon megpirítjuk. A gombát és a szalonnát apróra vágjuk. Elsőként a gombát adjuk a hagy...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Hortobágyi húsos palacsinta
Hortobágyi húsos palacsinta

Az apróra vágott hagymát olajon megpirítom, rádobom a darált húst, megszórom pirospaprikával, köménnyel, borssal köménnyel, sóval és megpárolom, majd ha elkészült leszűröm és a fen...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Húsgombócok orsótésztával, vagy spagettivel
Húsgombócok orsótésztával, vagy spagettivel

A darált húst összedolgozzuk a tejbe n áztatott , kifacsart zsemlékkel, a tojásokkal és vegetával fűszerezzük. Diónyi gombócokat formázunk, forró olajban pirosra sütjük, majd kisz...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Húsvéti  sonkás-sajtos pite
Húsvéti sonkás-sajtos pite

A lisztet ès a kis darabokra vàgott hideg vajat ès kevès vizet (pàr evokanàlnyi) gyùrd ossze aztàn tedd be a hutobe kb 1 òràra. A tarjàt ès a hagymàt vàgd apròra ès piritsd ossze,...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Mini szalonnás pizza
Mini szalonnás pizza

A tészta hozzávalóit összegyúrom, kisodrom és hat részre vágom, kis kör alakokra formázom. Mindegyik tésztakorongra kockára vágott szalonnát és karikára vágott hagymát halmozok. Sü...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Pozsonyi torta
Pozsonyi torta

A cukrot a vajjal habosra keverem, majd hozzáadom a 4 db tojássárgáját, ráöntöm a tejfölt és a kifőzött és lehütött kockatésztával összedolgozom. Legutóljára a tojások cukorral fel...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Rakott túrós
Rakott túrós

A húst vékony szeletekre vágjuk, megsózzuk és két evőkanál olajon mindkét oldalát pirosra sütjük. Ezután 1 dl vizet aláöntve, félpuhára pároljuk. Amíg a hús párolódik a tésztát for...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Sajtos tészta Piri Anyó módra
Sajtos tészta Piri Anyó módra

A szalonnát apró kockára vágom és kisütöm, rádobom a kockára vágott sonkát és azzal együtt is sütöm. A tésztát sós vízben kifőzöm, leszűröm és hozzákeverem a szalonnás-sonkás kever...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Tejszínes gombás csirkemell spagettivel
Tejszínes gombás csirkemell spagettivel

A vajon megpirítom az apróra vágott hagymát, fokhagymát és rádobom a szeletekre vágott gombát, megsózom, borsozom. A kockára vágott csirkemellet hozzáadom a hagymás gombához, szere...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Tejszínes, kapros csirkemell penne tésztával
Tejszínes, kapros csirkemell penne tésztával

A tésztát kifőzöm sós vízben. A vajon megpirítom a kockára vágott csirkemellet, megfűszerezem, rádobom az apróra vágott kaprot és megpárolom. Majd felöntöm a tejszínnel és összefor...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Túrós tészta sütőben
Túrós tészta sütőben

A tésztát enyhén sós vízben kifőzzük. Közben a szalonnát apró kockákra vágjuk és megpíritjuk. A tejfölt alaposan kikeverjük. A sajtot lereszeljük. Ha a tészta kifőtt akkor egy j...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Virslis 'lábtörlő”
Virslis 'lábtörlő”

A tészta hozzávalóit összegyúrom és dagasztom, majd 30 percet kelesztem. Amikor megkelt a tésztát tepsi nagyságűra nyújtom, és beleteszem a tepsibe, hosszanti irányban felcsikozom...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Zöldborsós-szalonnás-tejszínes penne
Zöldborsós-szalonnás-tejszínes penne

A szalonnából alacsony lángon kiolvasztom a zsírt, ezen pár percig sütöm a borsót, felöntöm a tejszínnel, öt percig forralom magas lángon. Elkeverem a fogkeményre főzött tésztával...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share

Piri Anyó konyhája
család receptkönyve


https://csaladireceptkonyv.hu/piri-anyo-konyhaja
Családtagok: Heidenreich Jánosné Avatar Heidenreich Kata Avatar Heidenreich Anna
Legújabb receptek
Lebbencs leves
Lebbencs leves

A krumplit hámozás után apró kockákra vágom. A füstölt szalonnát felkockázom és zsírjára sütöm .A pirított szalonnát szűrőkanállal kiveszem, félrerakom. A megmaradt zsírban megpirí...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Petrezselyem leves májas grízgaluskával (gyors leves
Petrezselyem leves májas grízgaluskával (gyors leves

A petrezselmyet az olajon megdinsztelem, megszórom pirospaprikával és borssal, felöntöm vízzel, majd beledobom a leveskockát, a hagymát és a fokhagymát egészben. A kenőmájasból a...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Brassói aprópecsenye
Brassói aprópecsenye

A szalonnát felkockázom és kisütöm a zsírját, ha kész, akkor kiveszem a szalonna darabokat és félreteszem. A hagymát és fokhagymát vékony karikára vágom, a szalonna zsírján üve...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Pásztortarhonya
Pásztortarhonya

A hagymát megpucolom és apróra vágom. A krumplit szintén meg kell pucolni és kockákra vágni. A kolbászt pedig tetszőleges vastagságúra fel kell szeletelni. A tarhonyát az előre...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Rizses-gombás zúza
Rizses-gombás zúza

A zsíron üvegesre párolom az apróra vágott hagymát, ráteszem a hosszúkás csíkokra vágott zúzát és a felszeletelt gombát (ha szegfűgomba, akkor egészben). Megpárolom, hozzáadom a r...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Resztelt máj rizi-bizivel
Resztelt máj rizi-bizivel

A kockára vágott hagymát, paprikát, paradicsomot megpárolom, rádobom a májat, hirtelen átsütöm, majd megszórom pirospaprikával, piros arannyal, borssal, majorannával. Lefedem, és p...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Savanyú tojás zsemlegombóccal
Savanyú tojás zsemlegombóccal

Az olajból, a lisztből és a reszelt hagymából világos rántást készítünk, felöntjük kb. 5-6 dl vízzel. Fűszerezzük babérlevéllel, sóval, cukorral, kevés ecettel, mustárral. Beleke...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Rakott túrós
Rakott túrós

A húst vékony szeletekre vágjuk, megsózzuk és két evőkanál olajon mindkét oldalát pirosra sütjük. Ezután 1 dl vizet aláöntve, félpuhára pároljuk. Amíg a hús párolódik a tésztát for...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Bolognai spagetti reszelt sajttal
Bolognai spagetti reszelt sajttal

Míg a tészta fő, a hagymát pucoljuk meg, vágjuk apró kockákra, majd pároljuk üvegesre felforrósított olajon. Tegyük rá a húst, ízesítsük 1-2 csipet sóval, borssal vagy Delikáttal é...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Cipóban sült csülök
Cipóban sült csülök

A füstölt csülköt beáztatjuk egy éjszakára, majd megfőzzük. Ha puha, a csontját eltávolítjuk, a helyébe 3 főtt tojást dugunk. (Én egy oldalon felnyitottam, úgy szedtem ki a csontjá...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Sütemények, édességek
Sütemények, édességek
84 db recept
Egytálételek
Egytálételek
51 db recept
Szárnyas Ételek
Szárnyas Ételek
36 db recept
Sertés húsból készült ételek
Sertés húsból készült ételek
34 db recept
Egyéb ételek
Egyéb ételek
28 db recept
Saláták / Hidegtálak
Saláták / Hidegtálak
19 db recept
Tésztafélék
Tésztafélék
17 db recept
Péksütik
Péksütik
12 db recept
Meleg levesek
Meleg levesek
12 db recept
Sós sütik
Sós sütik
11 db recept
Köretek
Köretek
10 db recept
Befőttek
Befőttek
10 db recept
Főzelékek
Főzelékek
8 db recept
Halételek
Halételek
4 db recept
Kalácsok
Kalácsok
3 db recept
Marha húsból készült ételek
Marha húsból készült ételek
2 db recept
Szószok
Szószok
1 db recept
Hideg levesek
Hideg levesek
1 db recept
Savanyúságok
Savanyúságok
1 db recept
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk