menu

Családireceptkönyv.hu

Rizses-gombás zúza


Írta:

Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:


Fél kg zúza,
20 dkg rizs,
5 dkg sajt,
10 dkg gomba,
10 dkg zsír,
egy fej hagyma,
egy nagy csomó petrezselyem zöld,
fél szerecsendió,
1-1 csapott mokkás kanál törött fehér- és fekete bors

Elkészítés:


A zsíron üvegesre párolom az apróra vágott hagymát, ráteszem a hosszúkás csíkokra vágott zúzát és a felszeletelt gombát (ha szegfűgomba, akkor egészben).
Megpárolom, hozzáadom a rizs kétszeresének megfelelő vízmennyiséget és még 1 decit. Beleteszem a fekete borsot, a szerecsendiót és kuktában 18 percig főzöm.
Kinyitom a kuktát, beleteszem a rizst, megsózom és további 12 percig főzöm.
Tűzálló tálba teszem, megszórom fehér borssal, reszelt sajttal és 5 percre a sütőbe teszem.

Rizses-gombás zúza

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Egytálételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Gabi
Lasagne
Lasagne

Az olajat egy lábasban melegítünk, hozzáadjuk a lisztet, és egy habverővel folyamatos keverés mellett, zsemleszínűre pirítjuk. A tejet lassanként közben folyamatosan keverve...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Hajni
Sajtos karfiol
Sajtos karfiol

A megtisztított, rózsáira szedett karfiolt sós vízbe tesszük, és kis lángon megfõzzük. Vigyázzunk, hogy ne legyen túl puha. Ha megfõtt hideg vízzel leöblítjük, és hagyjuk lecsepe...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Receptek
saláta, brokkolis hajdina, ropogós csirkecsíkokkal
saláta, brokkolis hajdina, ropogós csirkecsíkokkal

A hajdinát forróvízzel öblítsük le, majd sós vízben, forrástól számítva 18 perc alatt főzzük meg. Szűrjük le, keverjük össze 2 ek olíva olajba reszelt 1 gerezd fokhagymával. A b...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Zsolt
Stefánia szelet
Stefánia szelet

6 darab tojást keményre főzünk. A hagymát apróra vágjuk, majd kevés olajon vagy zsiradékon megdinszteljük. A zsemléket kockákra vágjuk, tejbe áztatjuk, majd jól kinyomkodjuk....

Elkészítési idő: 115 perc
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk