Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
80 dkg csirkemell
50 dkg spagetti
15 dkg gomba
2 dl tejszín
1 fej hagyma
1 gerezd fokhagyma
10 dkg reszelt sajt
só, bors, szerecsendió
vaj
petrezselyem
Elkészítés:
A vajon megpirítom az apróra vágott hagymát, fokhagymát és rádobom a szeletekre vágott gombát, megsózom, borsozom. A kockára vágott csirkemellet hozzáadom a hagymás gombához, szerecsendióval megszórom, és saját levében puhára párolom, majd felöntöm a tejszínnel, apróra vágott petrezselyemmel megszórom és kiforralom. Egy nagyobb jénai tálba teszem a tejszínes ragut és összekeverem a sós vízben kifőzött spagettivel, a tetejét meghintem reszelt sajttal.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
A hagymát kockára vágjuk, a gombafejeket megmossuk, megtisztítjuk, és vékony szeletekre vágjuk. A vaj felén megfuttatjuk a hagymát, és hozzáadjuk a gombát. Mikor a gomba már levet...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A spagetit sós vízben megfőzzük. Közben elkészítjük a ragut. A vöröshagymát felkockázzuk, olajon megpirítjuk. A gombát és a szalonnát apróra vágjuk. Elsőként a gombát adjuk a hagy...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A vìzben feloldjuk a cukrot ès az èlesztőt. Mindent összegyúrunk ès már kèsz is!
Elkészítési idő: 10 perc Nehézség: Könnyű