Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
8 dkg lebbencs (fodros kocka) tészta vagy lebbencs tészta
2 liter víz
30 dkg krumpli
10 dkg füstölt szalonna
1 kis fej vöröshagyma
1 teáskanál pirospaprika
2 teáskanál só
2 teáskanál ételízesítő
1 paprika, 1 paradicsom
1-2 gerezd fokhagyma
petrezselyem
Elkészítés:
A krumplit hámozás után apró kockákra vágom. A füstölt szalonnát felkockázom és zsírjára sütöm .A pirított szalonnát szűrőkanállal kiveszem, félrerakom. A megmaradt zsírban megpirítom a tésztát..akkor jó, ha szép halvány barnák. Majd hozzáteszem a nagyon apróra vágott vöröshagymát, fokhagymát .Kicsit még pirítom, majd a tűzről levéve hozzáadom a pirospaprikát. Felöntöm meleg vízzel, megfűszerezem, beleteszem a karikára vágott paprikát, paradicsomot, a krumplit és a sült szalonnakockákat. Forrás után takarékon főzöm kb. fél órát.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
A cukkinit meghámozzuk és karikákra daraboljuk, azután vajon megpároljuk a vöröshagymával és a préselt fokhagymával együtt. Miután a cukkini megpuhult, sóval, kaporral és egy kev...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
A batátát és a sárgarépát 1 liter vízben megfőzzük, hozzáadjuk a gyömbért, a fokhagymát és egy kanál kókuszolajat vagy vajat. Botmix segítségével pürésítjük, sózzuk, borsozzuk, cit...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A zsiradékon elősütöm a kolbászkarikákat, majd megdinsztelem a hagymákat, meghintem tényleg csak egy gondolatnyi pirospaprikával, hogy kellemes színe legyen, majd felöntöm annyi...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
10 literes fazékban odateszem főni a tyúkot, fűszereket. 1 óra főzés után beleteszem a zöldséget, majd még 1 óráig lassan, petyegve főzöm.
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Könnyű