Elk. idő: 2 óra
Adag: 6 adag
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 nagyobb fej kelkáposzta,
3 gerezd fokhagyma,
4 – 5 darab burgonya,
6 – 7 darab virsli,
olaj,
só,
bors,
majoranna,
kevés pirospaprika,
kevés ételízesítő,
1,5 evőkanál liszt,
250 ml tejföl.
Elkészítés:
A hagymát apróra vágjuk, kevés olajon megdinszteljük, félre húzzuk és kevés pirospaprikával megszórjuk, felöntjük kb. 2 liter vízzel. Beletesszük a felkockázott burgonyát és a felcsíkozott káposztaleveleket, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, fűszerezzük. Fedő alatt, alacsony hőfokon b. 30 percig főzzük. Mikor a zöldségek már megpuhultak, hozzáadjuk a felszeletelt virslit és további 3 – 4 percig főzzük. Közben habarást készítünk, a lisztet a tejföllel csomómentesre keverjük, a levesből 1 – 2 merőkanálnyit hozzámerünk, elkeverjük és a leveshez öntjük. Tovább főzzük még néhány percig és már el is készült.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
Paradicsom, paprika, uborka, hagyma, fokhagyma keverjük mandula és chili. Szezon tengeri sóval, cukorral, citromlével, borssal. betölt a hűtőszekrényben egy éjszakán át. A következ...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Közepes
1. A krumplit és a hagymát meghámozzuk, a krumplit azonos nagyságú, kisebb kockákra, a hagymát finomra vágjuk. A zsiradékon rózsaszínűre pirítjuk a lisztet, hozzáadjuk a hagymát, n...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű
Elkészítés: Olajon megfuttatom a zöldségeket, hagymát, zöldbabot, majd megszórom kevés liszttel, kevés őrölt paprikával és felöntöm vízzel. Ízesítem sóval, petrezselyemzölddel. Ha...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű