500 gramm penne tészta (durum)
30 dkg csirkemell
1 csomó kapor
2 dl főzőtejszín
vaj
só, bors, szerecsendió
15 dkg reszelt sajt
A tésztát kifőzöm sós vízben. A vajon megpirítom a kockára vágott csirkemellet, megfűszerezem, rádobom az apróra vágott kaprot és megpárolom. Majd felöntöm a tejszínnel és összeforralom.
Ráöntöm a kifőtt tésztára és alaposan összekeverem, tetejére reszelt sajtot szórok.
A tésztát sós, olajos vízben puhára főzöm. Leszűröm, majd tejfölt és reszelt sajtot teszek rá.
Elkészítési idő: 1/2 Nehézség: Könnyű1. A bégettet, 6 cm-es darabokra vágjuk. Olajjal kikenünk egy hőálló edényt vagy egy tepsit, belehelyezzük a kenyeret. 2. A bagett darabokat meglocsoljuk langyos tejjel. A közepét...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű