menu

Családireceptkönyv.hu

Brassói aprópecsenye


Írta:

Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:


80 dkg sertéslapocka
10 dkg füstölt szalonna
2 fej vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
majoranna
szerecsendió
só, bors
petrezselyem
1 kg krumpli

Elkészítés:


A szalonnát felkockázom és kisütöm a zsírját, ha kész, akkor kiveszem a szalonna darabokat és félreteszem. A hagymát és fokhagymát vékony karikára vágom, a szalonna zsírján üvegesre párolom. Az apróbb kockára vágott húst rádobom a hagymára, visszarakom a szalonnadarabokat is, megsózom, borsozom, meghintem majorannával, szerecsendióval és lassú tűzön párolom, ha saját levét elfőtte, pótolom vízzel, amíg puha nem lesz. A kis kockára vágott krumplit forró olajban kisütöm és hozzákeverem a megpuhult és rövidlére sűrített aprópecsenyéhez.

Brassói aprópecsenye

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Egytálételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Kitti
Paradicsomos húsgombóc 🍅
Paradicsomos húsgombóc 🍅

A vöröshagymát egy pici lábasban, három evőkanál felhevített olajon üvegesre pirítjuk. Ekkor hozzáadjuk a zacskó gyorsrizs tartalmát, majd további 1-2 percig pirítjuk. Egy kisebb...

Elkészítési idő: 120 perc
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: Hajni
Joker tarhonya
Joker tarhonya

Azonos mennyiségű tarhonyát és rizst olajon kissé megpirítunk, felöntjük kétszeres mennyiségű vízzel (ehhez jön a többi alkatrész által felvett víz), majd hozzáadjuk az apró kockák...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Hajni
Baconos serpenyős
Baconos serpenyős

Melegítsünk egy teflon serpenyőben kevés olívaolajat. Közben a baconszeleteket félbevágjuk és megsütjük. A toast kenyér mindkét oldalát megpirítjuk a serpenyőben. A megpirult ken...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Jolánka
Lasagne Bolognese
Lasagne Bolognese

A vöröshagymát apró kockákra vagdossuk, összevágjuk a sárgarépát, a zeller zöldet és a petrezselyemzöldet. Az olajon megpirítjuk a darálthúst, hozzáadjuk a zöldségeket és a paradi...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk