Ha könnyed vacsorára vágysz, de nem szeretnél húsos étel készíteni, ez a neked való finomság, érdemes kipróbálni, az olvadozó sajt csodássá teszi ezt az ételt.
Hozzávalók:
1 karfiol
30 dkg feta sajt
30 dkg mozzarella
2 evőkanál tejföl
5 tojás
2 paradicsom
2 evőkanál zsemlemorzsa
friss bazsalikom
só, bors
A karfiolt sós vízben megfőzzük. Közben a tojásokat is felrakjuk főni. Mikor a karfiol elkészült a felét kivajazott hőálló edénybe tesszük. A tojásokat felszeleteljük és ráhalmozzuk, majd erre kerül a fetasajt amit megszórunk a zsemlemorzsával. A paradicsomokat meghámozzuk és felszeleteljük, ráhalmozzuk a tetejére és megszórjuk friss bazsalikommal. A maradék karfiolt is rátesszük a tetejére. A mozzarellát apró darabokra vagdossuk és összekeverjük a tejföllel, majd eloszlatjuk a tetején és 20 perc alatt 180fokon készre sütjük.
A savanyú káposztát átmossuk, majd 1 fej megpárolt vöröshagymára tesszük. Felöntjük vízzel, sózzuk, borsozzuk, belerakjuk a babérlevelet és az apróra vágott, 1 cikk fokhagymát....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tésztát sós vízben megfőzzük. A húst felszeleteljük, fűszerezzük és kevés olajban megsütjük, majd egy tányérra tesszük. A vajat egy edénybe tesszük és felolvasszuk, hozzáadjuk a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Kockázzuk össze a hagymákat, majd dinszteljük meg őket egy kis olajon. Ha kész a hagyma, mehet rá a fűszerpaprika, keverjük össze egy perc alatt, hagyjuk, hogy megolvadjon a paprik...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes