50dk liszt,1ráma,1kávés k. sütőpor,2kávés k.só,2dc tejföl,2db tojás s. összegyúrni! Töltelék:30dk reszelt sajt,20dk vaj,1kávés k.só,habosra keverni.
A tésztát 3 részre osztani kinyújtani megkenni a krémmel felcsavarni és egy éjszakára a kis hűtőbe pihentetni másnap szeletelni és 210 fokon sütni. Nagyon finom én mindég 2 adagot sütök mert hamar elfogy!
A lisztet szórd egy tálba, add hozzá a sót, a cukrot, tedd hozzá a hideg, kockákra vágott vajat, és morzsold össze. Ha elég morzsalékos, mehet hozzá a tojás és a hideg víz. Gyúrd ö...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűEgy magas peremű nagy méretű tepsit kivajazunk. (Fontos, hogy magas peremű legyen, mert a töltelékünk folyós lesz, nehogy megszökjön!) A tésztához a lisztet elkeverjük a sóval és...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű1. A vajat a cukorral addig keverjük, még a cukor el nem olvad (robotgéppel). 2. A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét egy csipet sóval kemény habbá verjük. 3. A sárgáját...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű1. A friss, szobahőmérsékletű tojásfehérjét egy csipet sóval, vízgőz felett, a robotgép legkisebb fokozatán kezdjük el felverni. Szitáljuk hozzá a porcukrot, és folyamatosan, megál...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű