Hozzávalók a laphoz
10 dkg töltetlen vaníliás keksz
5 dkg vaj
2 kanál főtt fekete kávé
A krémhez:
30 dkg mascarpone
3 dl habtejszín
2 evőkanál cukor
2 tasak habfix
2 tasak vaníliás cukor
1 tasak cappucinó por
15 dkg étcsokoládé
1 teáskanál vaj
A kekszet összetörjük és robotgéppel összedolgozzuk a vajjal és a kávéval. Egy sütőformába öntjük, jól elsimítjuk és betesszük a hűtőbe amíg elkészül a krém.
A tejszínhabot felverjük és hozzáadjuk a habfixet, majd a porcukrot és a cappuccinó port. A mascarponébe belekeverjük a vaníliás cukrot és összedolgozzuk a tejszínhabos krémmel. Ráöntjük a kekszes alapra a tortaformában. A csokoládét vízgőz fölött megolvasszuk és a tetejére öntjük, de akár csíkokat is húzhatunk vele, így mutatósabb. 3 órát hagyjuk a hűtőben, majd lebontjuk a sütőformát és szeletelhetjük is.
A mandulalisztet, a kókuszlisztet, a kakaót, a diót, a sütőport, a csokoládét és a sót összeforgatjuk. A tojást, a banánt, a kókuszolajat, és a mézet turmixgépben pürésítjük. Ho...
Elkészítési idő: Nehézség: NehézA tészta hozzávalóit összekeverem majd az őzgerinc formába teszem és megsütöm. A krémbe a lisztet a tejjel és a cukorral megfőzöm, majd belekeverem a pudingport, hozzáadom a ramat...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű•Mindent összekeverek egy nagy tálban. ( A vajat kis kockákban, lehető leghidegebb formában morzsolom a tésztába.) •Fél órára állni hagyom, majd kinyújtom, szaggatom és "nyomdázom...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA hozzávalókat összegyúrjuk, majd berakjuk a hűtőbe kb. 1 órára. Kinyújtjuk kb. 1 cm vastagra, és kiszaggatjuk. Előmelegített sütőbe rakjuk sütőpapíros tepsin, amikor éppen barnu...
Elkészítési idő: 15 perc Nehézség: Könnyű