Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
A husi ízletes és omlós lesz, a szósz pedig remek. Szinte bármilyen köret kínálható mellé.
Hozzávalók:
1 csirkemell
1 póréhagyma
1 teáskanálnyi rozmaring
friss petrezselyem
4 gerezd fokhagyma
fél evőkanálnyi mustár
1 dl főzőtejszín
0,5 dl tejföl
só, bors
olaj
Elkészítés:
A hagymát megtisztítjuk és felszeleteljük, kevés olajban pirítani kezdjük, a zöld részét is felhasználjuk. A húst nagyobb darabokra vágjuk és hozzáadjuk, majd megszórjuk a fűszerekkel. 8-10 percen át pirítjuk. A tejszínt, a mustárt és a tejfölt összekeverjük, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, az apróra vágott petrezselymet és a rozmaringot is, leöntjük vele és kis lángon készre főzzük. A csirke pillanatok alatt elkészül, nem kell túlfőzni, mert akkor kiszárad!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
Besózzuk a combokat, és bedörzsöljük egy pici vízzel hígított paradicsompürével és a zúzott fokhagymával. Meglocsoljuk az olívaolajjal és a fűszerekkel egyenletesen beszórjuk. Teps...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Könnyű
A sertésszeleteket kikloffoljuk,sózzuk,borsozzuk,lisztbe forgatjuk,majd forró olajban sütjük. Kevés olajban a kockára vágott szalonnát üvegesre hevítjük,majd hozzáadjuk a felvágott...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes
1. A pulykamellet lebőrözzük, kicsontozzuk, felszeleteljük, és rostjaira merőlegesen sűrűn bevagdossuk. 2. Húsverővel óvatosan kiveregetjük, és megsózzuk a hússzeleteket, majd...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A pulykacombokat sózzuk, borsozzuk. A fokhagymákat meghámozzuk hasábokra vágjuk. A húsokba hegyes késsel réseket vágunk, beletömködjük a fokhagymákat. Egy olajozott tepsire fektetj...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes