Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
2 db. répa
4 db. alma
15 dkg dió /darált/
35 dkg liszt
1 kávéskanál szódabikarbóna
25 dkg kristálycukor
3 db. tojás
12 dkg margarin
1 kávéskanál őrölt fahéj
1 csapott kávéskanál őrölt szegfűszeg
pici só
tetejére:
10-15 dkg porcukor
egy kis citromlé
tortadara
Elkészítés:
A répát és az almát megpucoljuk, lereszeljük. A cukrot a vajjal jól kikeverjük, majd hozzáadjuk a tojásokat és tovább keverjük, utána hozzáadjuk a reszelt répa és alma keverékét is. A lisztet, a sütőport, a fahéjat, a szegfűszeget és a szódabikarbónát összevegyítjük és az elkevert masszához adjuk. Jól összedolgozzuk. Kivajazott tortaformába simítjuk, és 180 fokos, előmelegített sütőben 60-70 percig sütjük.
Többször tűpróbával ellenőrizzük, ha nem ragad már rá, akkor jó. A tortaformából kivéve rákenjük a mázat.
A porcukrot a citromlével sűrű állagúra keverjük és a még meleg, megsült tésztára simítjuk, majd megszórjuk a tortadarával! Előfordulhat, hogy gyorsan rászárad a máz és lepereg róla a tortadara. Ebben az esetben híg mézzel kenjük át és utána szórjuk rá a tortadarát.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Torták,
Először a krémet készítjük el, mert annak szüksége van egy éjszakás pihenésre a hűtőben. A tejszínbe beletördeljük a csokit, hozzáadjuk a porcukrot, és alacsony lángon addig me...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
2 -3 kanál cukrot tegyünk egy edénybe és lassú tűzön kezdjük felolvasztani, amikor kissé barnává válik engedjük fel, hideg tejjel. Folyamatosan kavargassuk, amíg a cukor el nem olv...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű