Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
2 db. répa
4 db. alma
15 dkg dió /darált/
35 dkg liszt
1 kávéskanál szódabikarbóna
25 dkg kristálycukor
3 db. tojás
12 dkg margarin
1 kávéskanál őrölt fahéj
1 csapott kávéskanál őrölt szegfűszeg
pici só
tetejére:
10-15 dkg porcukor
egy kis citromlé
tortadara
Elkészítés:
A répát és az almát megpucoljuk, lereszeljük. A cukrot a vajjal jól kikeverjük, majd hozzáadjuk a tojásokat és tovább keverjük, utána hozzáadjuk a reszelt répa és alma keverékét is. A lisztet, a sütőport, a fahéjat, a szegfűszeget és a szódabikarbónát összevegyítjük és az elkevert masszához adjuk. Jól összedolgozzuk. Kivajazott tortaformába simítjuk, és 180 fokos, előmelegített sütőben 60-70 percig sütjük.
Többször tűpróbával ellenőrizzük, ha nem ragad már rá, akkor jó. A tortaformából kivéve rákenjük a mázat.
A porcukrot a citromlével sűrű állagúra keverjük és a még meleg, megsült tésztára simítjuk, majd megszórjuk a tortadarával! Előfordulhat, hogy gyorsan rászárad a máz és lepereg róla a tortadara. Ebben az esetben híg mézzel kenjük át és utána szórjuk rá a tortadarát.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Torták,
Megfőzöm a kávét. Beáztatom bő hideg vízben a zselatint ,mikor megpuhult leszűröm róla a vizet és felteszem a tűzre ...nem főzöm csak felolvasztom Felverem a tejszínhabot. A M...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
- Szilikonos sütőpapírral kibélelünk egy 24 cm átmérőjű piskótakarikát. A sütőt előmelegítjük 180 C-ra, - A tojásfehérjéket a kristálycukorral, és a csipet sóval kemény habbá verj...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Tortalap Kimérjük a hozzávalókat, - első edényben a lisztet a sütőporral (elkeverjük), - második edényben a cukrot, tejet, olajat, tojássárgájákat (elkeverjük), - harmadik ed...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
Piskóta készítése: A vajat a porcukorral keverjük habosra, majd egyesével keverjük hozzá a tojás sárgáját. A tojás fehérjét a cukorral verjük ne túl kemény habbá. A fehércsokoládé...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű