Karácsony 🎄

gombás rizs


Írta:

Nehézség: Könnyű

Hozzávalók:


20 dkg gomba
1 kisebb fej hagyma
1 bögre rizs
2 bögre víz
4 evőkanál olaj
só, bors, esetleg ételízesítő
petrezselyem /friss, vagy szárított/

Elkészítés:


A gombát, és a hagymát megpucolom és megmosom. A rizst /ha szükséges/ átválogatom, és szűrőbe téve megmosom. A hagymát apróra vágom, a gombát felszeletelem. 1 evőkanál olajjal a hagymát elkezdem pirítani, majd néhány keverés után hozzáadom a gombát és együtt párolom kb. 5 percig. Míg a gomba párolódik, addig a rizst 3 evőkanál olajjal egy edényben /én kuktában/ folyamatosan kevergetve, megpirítom, majd a párolt gombát hozzáadom, felöntöm 2 bögre vízzel és fűszerezem. Ha forr, a kuktát lezárom, a lángot kicsire veszem és 15 percig főzőm, majd elzárom alatta a gázt és addig hagyom még lezárva párolódni, míg nyomás alatt van a kukta. Amikor már kinyitható hozzákeverem a petrezselymet.

gombás rizs

Kinek a kedvence ez a recept?


Recept típusa:


Köretek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Hagymás tört burgonya

1 kg burgonyát megpucolunk, sós vízben felkockázva puhára főzzük. 3 fej vöröshagymát megtisztítunk, apróra kockázzuk, majd kevés zsíron a szokott módon megdinszteljük. Sózzuk ter...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
Fokhagymás krumpli

A krumplit alaposan megmossuk és sós vízben puhára főzzük. Nem kell meghámozni Ügyeljünk, hogy ne főzzük szét. Ezt úgy kerülhetjük el könnyen, ha félig főtt állapotban elzárjuk al...

Elkészítési idő: 40 min
Nehézség: Könnyű
Svéd burgonya

Az egyforma méretű krumplikat meghámozzuk, és hosszában kettévágjuk. Lapos felüket a deszkára téve tetejüket beirdaljuk, úgy, hogy minél mélyebben vágjuk be, de még ne v...

Elkészítési idő: 55 perc
Nehézség: Könnyű
Sült Zöldségek Air Fryerben vagy Sütőben

1. Mosd meg alaposan az összes zöldséget. Vágd fel a cukkinit, a paprikát, a sárgarépát és a hagymát megfelelő méretű darabokra. 2. Tedd a zöldségeket egy nagy tálba. Öntsd hozzá...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
People