18x28 cm formához
1 cs. babapiskóta /20 dkg/
1 cs. keksz /10 dkg/
1 cs. csokoládés, főzős pudingpor + 2 evőkanál kristálycukor
0.5 l tej + 1 dl
10 dkg vaj + 5 dkg porcukor
3 db banán
2 dl habtejszín
1 cs. habfixáló
őrölt fahéj
A banánokat megpucolom és karikára vágom. A pudingport a cukorral összekeverem, majd a tasakon leírt módon megfőzöm. Félreteszem hűlni, néha megkeverem, hogy ne bőrösödjön a teteje. A vajat a porcukorral kikeverem, majd ezt és a kihűlt pudingos krémet összekeverem.
A keksszel körberakom a forma oldalát. A babapiskótából egy réteget a forma aljára fektetek. Az 1 dl tejet meglangyosítom, és a felével meglocsolom a banános piskóta réteget és erre egy sor banánkarikát helyezek. A kikevert krém felét rásimítom és megszórom egy kevés fahéjjal. Ezt követően ismét banánkarikákat helyezek a krémre, majd egy újabb sor babapiskótát helyezek a tetejére és meglocsolom a maradék tejjel, majd rásimítom a maradék krémet. A végén a fixálóval felvert tejszínhabot is rásimítom, melynek a tetejét egy hablapát fogazatával bordázatot /csíkokat/ húzok először hosszában, majd keresztbe. Ha nincs fogazott hablapát, akkor villával csíkozom. Ezt követően fahéjat szórok rá, majd díszítésül megszórom aszalt citrushéjjal, vagy tortadarával, vagy reszelt csokoládéval. Néhány órára, vagy egy éjszakára hűtőbe teszem, hogy a piskóta megpuhuljon, és az ízek összeérjenek. Kockára vágva tálalom.
A mazsolát forró vízzel leöblítjük, lecsepegtetjük. A túrót áttörjük. Fél dl tejfölben elkeverünk 1 tojást és 1 csipet sót. Felteszünk forrni 4 l vizet. Elkészítés: A lisztet el...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: KönnyűA tojások sárgáját kikavarjuk a liszttel és a cukor felével, felöntjük 0,5 dl tejjel. A többi tejet felmelegítjük és hozzákeverjük a kikavart tojássárgáját. Amíg besűrűsödik kavarg...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűPali: A lisztet, tejet, szódavizet, tojásokat, sót összekeverjük. Az összekevert masszához adjuk az olajat. Forró palacsintasütőben kisütjük. A krémet össze dolgozzuk botmixerr...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA cukrot az ásványvízbe keverjük. Addig kevergetjük, amíg a cukor teljesen felolvad. A lisztet, a sütőport és a diót összekeverjük és a cukros vízhez adjuk, jól kikavarjuk. 22 x 35...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű