Családireceptkönyv.hu

Gyümölcsös túrógerinc


Írta:

Elk. idő: 1 óra
Adag: 6 adag
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


25 dkg félzsíros tehéntúró
2-2 dl kefir és tejszín
4-4 evőkanál porcukor és bármilyen apróra vágott, kimagozott befőtt vagy nyers gyümölcs
2 zacskó vaníliás cukor
2 evőkanál zselatinpor
1 dl tej
csipetnyi só

Elkészítés:



Egy őzgerinc formát folpackkal úgy bélelek ki, hogy lelógó pereme is legyen, majd hűtőszekrénybe teszem. A zselatinporra ráöntöm a tejet, és feláztatom, majd folytonos keverés közben felmelegítem. A tehéntúrót áttöröm, ezután összekeverem a kefirrel, porcukorral, vaníliás cukorral, csipetnyi sóval, ezt követően a gyümölcsöt hozzáadom. A tejszínből kemény habot verek.
Az olvasztott tejes zselatinnal együtt a tejszínhabot óvatosan beledolgozom a túrós-gyümölcsös krémbe. (Egységes masszának kell lennie.) A bélelt formába simítom a krémet, és a tetejét is letakarom. Legalább egy napig dermesztem a hűtőszekrényben. Tálalás előtt a formából hosszúkás tálra borítom, lehúzom róla a fóliát, és ujjnyi vastag szeletekre vágom. Tetszés szerint díszíthető csokoládéreszelékkel, tejszínhabbal, gyümölccsel.

Gyümölcsös túrógerinc

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Sajtos kifli,vagy tekercs
Sajtos kifli,vagy tekercs

THERMOMIX-ben készítve 1.Tegyük a keverőedénybe a tejet a cukrot és az élesztőt. Kelesszük 2perc/37fok/2-es fokozaton. 2. Adjuk hozzá a lisztet és a sót. Állítsuk 3 perc/zárt üs...

Elkészítési idő: 40perc pihentet
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Jolánka
Fakanalas süti
Fakanalas süti

A tojásokat habosra keverjük a cukorral , majd hozzáadjuk az olvasztott vajat és a tejet, végül a többi hozzávalót is hozzákeverjük. Beleöntjük a tésztát egy sütőpapírral bélelt...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Norita
Gyümölcsös kosárkák
Gyümölcsös kosárkák

A lisztet kimérem, a sütőport, cukrot és sót belekeverem, majd belemorzsolom a vajat. Hozzáadom a tojások sárgáját és gyors mozdulatokkal összeállítom a tésztát. Ezután a tálat fol...

Elkészítési idő: 2 nap
Nehézség: Közepes
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk