Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
a kekszes részhez:
50 dkg darált keksz
15 dkg porcukor
3 evőkanál kakaópor
5 dkg vaj
3 evőkanál rum
kb. 1,5 dl tej
1 kávéskanál fahéj
0,5 dl rum
a kókuszos krémhez:
20 dkg vaj
20 dkg kókuszreszelék
15 dkg porcukor
csipet só
2 dl tej
3 evőkanál búzadara
vaníliás cukor esetleg aroma
Elkészítés:
A tejet felforraljuk, beleszórjuk a búzadarát és a sót, majd sűrűre főzzük.
A vajat a porcukorral habosra keverjük, majd a kihűlt tejbegrízt, és a kókuszreszeléket is hozzáadjuk, és vaníliás cukorral, vagy aromával ízesítjük.
A darált kekszet szárazon összekeverjük a porcukorral, a kakaóporral és a fahéjjal. Hozzáöntjük a rumot és annyi tejet, hogy gyúrható állagú kegyen. Közben a puha vajat is beledolgozzuk.
A kekszes tésztát porcukorral szórt deszkán vékonyra nyújtjuk, rákenjük a kókuszos krémet és feltekerjük. A tekercset kókuszreszelékbe hempergetjük, és tálalásig hűtőben tartjuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A torta hozzávalóit robotgéppel kikeverem .2 darab egyforma méretű torta karika amit margarinnal kikentem és morzsával megszórtam.A kikever alapanyagot a két torta formába egyformá...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A cukrot +vaniliát a vajjal jól kikeverjük.. - bele a tojásokat +a liszt amiben a szódabikarbónát és a sütőport elkevertük - hozzáadjuk a tejet és a meghámozott , reszelt alm...
Elkészítési idő: 30 Nehézség: Könnyű
1/2 kg lisztből, 200 g vajból, csipetnyi sóból, késhegynyi szódabikarbónából, 100 g kristálycukorból, 1 egész tojásból, és 1 sárgájából, 1/4 csomag vaníliás cukorból és 1/2 citrom...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tészta minden összetevőjét összekeverjük egy tálban és addig mixeljük, amíg össze nem áll egy kicsit a massza. Egy sütőpapírral bélelt tortaforma aljába nyomkodjuk a tésztát. Amí...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű