Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
a kekszes részhez:
50 dkg darált keksz
15 dkg porcukor
3 evőkanál kakaópor
5 dkg vaj
3 evőkanál rum
kb. 1,5 dl tej
1 kávéskanál fahéj
0,5 dl rum
a kókuszos krémhez:
20 dkg vaj
20 dkg kókuszreszelék
15 dkg porcukor
csipet só
2 dl tej
3 evőkanál búzadara
vaníliás cukor esetleg aroma
Elkészítés:
A tejet felforraljuk, beleszórjuk a búzadarát és a sót, majd sűrűre főzzük.
A vajat a porcukorral habosra keverjük, majd a kihűlt tejbegrízt, és a kókuszreszeléket is hozzáadjuk, és vaníliás cukorral, vagy aromával ízesítjük.
A darált kekszet szárazon összekeverjük a porcukorral, a kakaóporral és a fahéjjal. Hozzáöntjük a rumot és annyi tejet, hogy gyúrható állagú kegyen. Közben a puha vajat is beledolgozzuk.
A kekszes tésztát porcukorral szórt deszkán vékonyra nyújtjuk, rákenjük a kókuszos krémet és feltekerjük. A tekercset kókuszreszelékbe hempergetjük, és tálalásig hűtőben tartjuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A lisztet a vajjal és a porcukorral egy tálban elmorzsoljuk, majd a tojás sárgáját hozzáadva tésztává gyúrjuk. Lisztezett deszkán akkora korongot nyújtunk belőle (kb. 3-4 mm vékony...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. Két dl tejben simára keverjük a zselatint, felfőzzük, majd addig szépen langyosra hűl, míg elkészítjük a tölteléket. 2. A porcukrot a vajjal habosra keverjük, majd hozzáadjuk a...
Elkészítési idő: 20 perc Nehézség: Könnyű
A hozzávalókat összekeverjük. Egy evőkanál segítségével a forró olajba szaggatjuk. A tészta magától fog megfordulni az olajban. (Ez azért jó, mert akkor biztosan átsül a belseje.)
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1kg liszt, 2 db tojas, 2 csomag szaritott eleszto, csipet so, 25 dk cukor es tej amennyit felvesz. A cukor szerintem sok es visszahuzza a tesztat en ezert kb. 6 dkg tettem. Duplaja...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű