Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
1 cs. leveles tészta /500 gr/
9 evőkanál sűrűbb lekvár, esetleg sütésálló csokikrém
Elkészítés:
A tészta lapot/lapokat kinyújtjuk, majd 3 különböző méretű formával korongokat szaggatunk.
Nekem pogácsaszaggatóm volt 9-6-4 cm átmérőjűek.
A legnagyobb kört, a közepétől a széle felé 6 vagy 8 cikkre vágjuk, belülről kifelé, de vigyázzunk, hogy a széleit ne vágjuk át. A kapott cikkeket egyenként kihajtogatjuk, így üres lesz a közepe, amibe behelyezzük a következő korongot és azt is bemetsszük, úgy hogy az előző szirmok közepénél legyen a metszés, majd ezt is kihajtogatjuk. Így a második szirmok az előzők közé kerülnek. Ezt követően a közepére behelyezzük a harmadik korongot és erre kanalazzuk a lekvárt, vagy a csokikrémet.
Ezt a műveletet végezhetjük a nyújtódeszkán, de jobb, ha rögtön a sütőpapírral bélelt tepsiben, vagy sütőlapon csináljuk.
Előmelegített sütőben /180-200 °C/rózsaszínűre sütjük /kb 20 perc/.
Porcukorral meghintve tálaljuk.
Trükkök, tippek, praktikák:
Az eredeti receptben / Ami a konyhámból kikerül blog/felezett őszibarackkal készült.
Ebből a mennyiségből nekem 9 db lekváros virágom lett.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A magokat és a szezámmagot olaj nélkül pirítsuk meg. Vigyázzunk, mert könnyen odakap, elegendő éppen csak átpirítani. Keverjük össze a pelyhekkel és az aszalt gyümölccsel (azokat...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
9 db tojásfehérjét 25 dkg porcukorral habosra verünk, majd 20 dkg kókuszreszelékkel és 8 dkg liszttel összekeverjük. Kivajazott, lisztezett tepsiben tesszük és kisütjük. A tojássá...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A puha margarint és a cukrot összedolgozzuk, a 4 tojást egyenként hozzáadjuk. A sütőport, a lisztet és a diót elkeverjük, majd a tojásos keverékhez adjuk. Kikent, kili...
Elkészítési idő: 1 - 30 perc Nehézség: Közepes
Egy serpenyőbe felolvasztunk 2-3 ek barna cukrot, majd hozzáadjuk a lecsepegtetett meggyet. Kicsit összeforgatjuk, felöntjük egy kevés meggylével, és ízlés szerint cherry-brandy ar...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű