Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
3 tojás
12,5 dkg margarin
12,5 dkg méz
1 narancs és citrom reszelt héja
20 dkg porcukor
fél csomag sütőpor
40 dkg liszt
4 evőkanál tejföl
fél csomag mézes fűszerkeverék
1 tábla étcsoki + egy diónyi vaj /a csokishoz/
2 tojásfehérje+ 15 dkg porcukor
Elkészítés:
Sütés előtti este állítjuk össze a tésztát. A margarint a mézzel összemelegítjük. A tojásokat, porcukorral, mézes fűszerkeverékkel, tejföllel habosra keverjük, összedolgozzuk a mézes alappal és végül a sütőporos liszttel. Nagyon ragacsos lesz, nem kell megriadni. Folpackkal lefedve éjszakára mehet a hűtőbe. Másnap lisztes kézzel diónyi göböket formázunk és egymástól 3 cm-re a sütőlapra helyezzük. 180 fokos sütőben 15 perc alatt elkészülnek. Vigyázzunk meg ne égessük az alját!
Az étcsokit vízgőz fölött megolvasztjuk, hozzákeverjük a vajat, majd a puszedlik felét belemártogatjuk.
A fehérjéket porcukorral, pár csepp citromlével nagyon jól felverjük. Ebbe a mázba mártogatjuk a maradék puszedlit.
Ha marad a csokiból, akkor rácsorgatunk belőle a fehér mázra és fogpiszkálóval megcifrázzuk.
A csokisok tetejét a tojásmázzal díszíthetjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A joghurtot cukrot zselatint összekeverjük, és lassú tűzön sűrűn keverve felmelegítjük, de csak annyira, hogy a cukor és a zselatin elolvadjon. Forralni nem szabad!!! Ezután hűt...
Elkészítési idő: 120 perc Nehézség: Könnyű
1. A cukrot beletesszük egy lábasba és kis lángon elkezdjük pirítani.(Nem szabad kevergetni! Csak rázogatni). Mikor már elég barna, ráöntjük a tejet, de vigyázat, felfut és sercegn...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hozzávalókat ebben a sorrendben összekeverjük egy bögrében, majd 3 percig mikrózzuk.
Elkészítési idő: 6 perc Nehézség: Könnyű