Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
burgonya
olaj
só
Elkészítés:
Tetszés szerinti mennyiségből készíthetjük, attól függően hányan szeretnének csemegézni belőle.
A meghámozott, megmosott krumplit nagyon vékony karikákra vágjuk, de a legjobb uborkagyalut használni, akkor egyforma vastagságúak lesznek.
A legyalult krumplit néhány percig /5-10/ vízbe áztatjuk, majd lecsöpögtetjük és konyharuhával leitatjuk a vizet róla.
Felforrósított, bő olajba apránként pirosra sütjük, folyamatosan kevergetve, hogy ne tapadjanak össze a szeletek.
Ha kellően megpirult papírtörlőre szedjük, ami az olajat felszívja róla.
Nem sózzuk meg csak akkor, amikor fogyasztjuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egyéb ételek,
A burgonyát tisztítom, mosom majd kockákra vágom és felteszem sós vízben főni. Amikor a burgonya megfőtt, leszűröm és összetöröm. Amikor hűlt egy kicsit hozzáadom a tojásokat a li...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Nehéz
A kéz meleg vízben keverd el a cukrot és az olívaolajat, és morzsold bele az élesztőt. Hagyd néhány percig felfutni. A lisztet és a sót szitáld egy nagyobb munkapultra vagy edényb...
Elkészítési idő: 1 óra 50 perc Nehézség: Könnyű
A burgonyát sós vízben megfőzzük, áttörjük, majd hagyjuk kihűlni. A lisztet a zsírral elmorzsoljuk, hozzáadjuk a sót és a kihűlt krumplit. A hozzávalókat jól összegyúrjuk, liszteze...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű