Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
6 db alma /ha lehet zöld alma/, de jó, ha savanykás almát használunk
1 bögre /2.5 dl/ cukor /elég ¾ bögre is/
3 tojás
1 teáskanál vanília aroma vagy 3cs. vaníliás cukor
1 bögre liszt /fele sima, fele grízes/
1 csapott kávéskanál szódabikarbóna
csipet só
reszelt citromhéj /ez a tésztába/
őrölt fahéj
Elkészítés:
A sütőt előmelegítjük 180 fokra. A tortaformát /nekem 20 cm átmérőjű/ kibéleljük sütőpapírral.
Az almákat meghámozzuk, apró cikkekre vágjuk, eloszlatjuk a tortaformában. A tojást a cukorral robotgépben habosra verjük. Pár mozdulattal beleforgatjuk a vaníliát, a fahéjat, a sót, a citromhéjat és a lisztet, majd a tésztát az almára öntjük. Én kicsit megrázogattam az edényt, hogy jobban érje az almákat a tészta.
Előmelegített sütőben, kis lángon 1 órát sütjük. /tűpróba/
Amikor elkészült kivesszük a sütőből és kiborítjuk, így kerül alulra a piskóta és felülre az alma, aminek így a tetején lévő sütőpapírt csak akkor húzzuk le a tetejéről, amikor kihűlt a sütemény.
Porcukorral meghintjük és szeleteljük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Torták,
Ezt a mennyiséget elfelezem. A fél adagot a már megdermedt fehér csoki moussre öntöm majd vissza a fagyasztóba. Még egy adag fehér csokis masszát készítek ebbe teszem a másik f...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Elkészítése: a tojásfehérjét a kristálycukorral habbá verjük, a sárgáját a porcukorral kihabosítjuk, a kakaóport az olajjal elkeverjük. A tojásfehérje habhoz adjuk a tojássárgáját...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Elkészítése: A kókuszgolyók hozzávalóit összedolgozzuk. A massza jól formázható kell legyen, ha nem elég kemény, még kevés kókuszt keverünk bele. Mikor a massza készen van, vizes...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A cukrot karamellizáljuk. 2 banánt a tejjel turmixoljuk. Összeöntjük őket, kb. 1 percig kevergessük. Öntsük a pitetésztára, hagyjuk hűlni. 2-3 banánt szép szeletekre vágunk. Te...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű