Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
6 db alma /ha lehet zöld alma/, de jó, ha savanykás almát használunk
1 bögre /2.5 dl/ cukor /elég ¾ bögre is/
3 tojás
1 teáskanál vanília aroma vagy 3cs. vaníliás cukor
1 bögre liszt /fele sima, fele grízes/
1 csapott kávéskanál szódabikarbóna
csipet só
reszelt citromhéj /ez a tésztába/
őrölt fahéj
Elkészítés:
A sütőt előmelegítjük 180 fokra. A tortaformát /nekem 20 cm átmérőjű/ kibéleljük sütőpapírral.
Az almákat meghámozzuk, apró cikkekre vágjuk, eloszlatjuk a tortaformában. A tojást a cukorral robotgépben habosra verjük. Pár mozdulattal beleforgatjuk a vaníliát, a fahéjat, a sót, a citromhéjat és a lisztet, majd a tésztát az almára öntjük. Én kicsit megrázogattam az edényt, hogy jobban érje az almákat a tészta.
Előmelegített sütőben, kis lángon 1 órát sütjük. /tűpróba/
Amikor elkészült kivesszük a sütőből és kiborítjuk, így kerül alulra a piskóta és felülre az alma, aminek így a tetején lévő sütőpapírt csak akkor húzzuk le a tetejéről, amikor kihűlt a sütemény.
Porcukorral meghintjük és szeleteljük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Torták,
A tojásokat ketté választjuk. A fehérjéből kemény habot verünk. Az eritritet és a tojás sárgákat pedig szintén fehéredésig, habosodásig kikeverjük egymással. Végül a mandulát, az e...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Közepes
A tojások sárgáját 2 evőkanál cukorral fehéredésig keverjük. A tojásfehérjét a maradék cukorral kemény habbá verjük. A lisztet a kakaóporral összekeverjük. A kétféle tojásos mass...
Elkészítési idő: 2-óra Nehézség: Közepes
Előző nap felforraljuk a tejszínt a cukorral, hozzáadjuk az apróra tördelt csokoládét, és lassú tűzön addig főzzük, míg a csoki teljesen feloldódik, és elegyedik a tejszínnel. Ki...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű