Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
Piskótához: 5 tojás, 10-10 dkg cukor és liszt
Krémhez: 3 dl tej, 5 tojássárgája, 20 dkg cukor, 1/2 rúd vanília, 15 g zselatin, 4 dl tejszín, 1/2 citrom reszelt héja
rum, mazsola, ananász, meggy .szeletelt mandula az oldalára, tejszínhab felverve a tetejére
Elkészítés:
A piskótatésztából 4-5 kerek lapot sütünk.
A krémhez a tejet a vaníliával és a citromhéjjal felforraljuk, majd langyosra hűtjük. A tojássárgáját habosra keverjük a cukorral és felengedjük az átszűrt langyos tejjel és hozzáadjuk még langyos állapotban a zselatint is és ha kihűlt, a felvert 4 dl tejszínhabot.
Egy tortaformát kibélelünk zsírpapírral, alulra piskóta, rá rumba áztatott mazsola, ananász, meggy, rá krém, aztán megint lap, addig rétegezünk, míg a hozzávalók el nem fogytak. Hűtőbe tenni egy éjszakára, hogy megdermedjen, másnap lehet tejszínhabbal, szeletelt mandulával, ananásszal, meggyel stb. díszíteni.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Torták,
A diót keverjük alaposan össze a porcukorral, és a vaníliás cukorral, majd keverjük hozzá a lekvárt és az ízlés szerinti mennyiségű rumaromát is. A tojásfehérjéket egy csipet...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A meghámozott almát nyolcadoljuk, és megszórjuk a fahéjjal. A vajat a cukorral meg a tojással habosra keverjük, hozzáadjuk a vaníliát, a tejet, majd a liszt és a sütőpor elegyét. A...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Az aszalt barackot kevés vízzel felfőzzük és ha kihűlt, összeturmixoljuk. Ebből teszünk a tésztába és tölteléknek. A tészta hozzávalóit összekeverjük és 18 cm-es, sütőpapírral b...
Elkészítési idő: 2,5 óra Nehézség: Közepes