Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
40 dkg liszt
15 dkg zsír
2 tojás sárga
2 kávéskanál só
annyi tejföl, amennyivel összeállítható a tészta
1 tojás tetejére
Elkészítés:
A zsírt elmorzsoljuk a liszttel, majd hozzáadjuk a sót, a tojások sárgáját és a tejfölt.
Jól összedolgozzuk a hozzávalókat, majd pihentetés nélkül lisztezett deszkán 1 cm-re nyújtjuk, tetszőlegesen daraboljuk.
A tetejét megkenjük felvert tojással, végül ízlés szerint szezámmagot, mákot, lenmagot vagy sajtot szórunk rá.
180 fokos, előmelegített sütőben rózsaszínűre sütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sós sütik,
1. A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd hűtőben pihentetjük legalább két órát. 2. Hat gombócra szedjük, majd egyenként kinyújtjuk őket olyan nagyságúra, mint a tepsik, amikben...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Langyos tejben elmorzsoljuk a friss élesztőt, 1 ek liszt és csipetnyi cukor kíséretében megvárjuk amíg jól felhabzik. Átszitált lisztben elmorzsoljuk a zsiradékot és a reszel...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A lisztet szitáld egy tálba, és keverd össze a sóval, majd morzsold össze kis darabokra vágott, hideg vajjal. Adj hozzá annyi tejfölt, amennyit felvesz, majd keverd hozzá a reszelt...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
Nem kell keleszteni, azonnal nyújtani, szaggatni, 1 tojással megkenni, sütni.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű