Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 bögre rizs /válogatva, mosva/ a bögre 2.5 dl-es
3-5 dkg cérnácska /apró cérnametélt/
1 kis fej hagyma
olaj /1 evőkanál a tésztához, 3 evőkanál a rizshez/
1 húsleves kocka
2 bögre víz
fűszerek: só, fehér bors, sáfrány/kurkuma/
Elkészítés:
A cérnácskát a zsiradékon pirosra pirítjuk /óvatosan, mert hamar megég/.
A hagymát apróra vágjuk és olajon, a rizs hozzáadásával megpirítjuk, hozzáadjuk
a megpirított cérnácskát és összekeverjük, majd 2 bögre vízzel felöntjük.
Beletesszük a leveskockát, a fehér borsot és a kurkumát. Sót ízlés szerint, de vegyük figyelembe a leveskocka só tartalmát. Felforraljuk majd lefedve készre főzzük.
Én kuktában készítem, így nincs elpárolgás, de aki lábosban készíti, több vizet adjon hozzá, mert ott viszont elpárolog némi víz!
Trükkök, tippek, praktikák:
Ez egy amerikai gyorsrizs magyarosítva.
Ott különféle ízesítésben kapható, miután megismertem, nagyon ízletes és egyszerű köretnek találtam, így megpróbáltam itthon elkészíteni a családom örömére, mert Ők is megkedvelték.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Köretek,
Lehetőleg egyforma méretű krumplikat válogassunk, majd alaposan mossuk meg, és sós vízben főzzük puhára. Ezután szűrjük le. (mivel új krumpli, így a haját nem kell lehámozni!!!!)...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az avokádókrém készítése tulajdonképpen a vásárlásnál kezdődik. Ha pénteken mész bevásárolni, mindenképpen puha avokádót válassz, azzal lehet jól dolgozni. Vágd félbe, és kanalazd...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A burgonyákat meghámozzuk, majd keresztben kb. félcentis sávokban bevagdaljuk, ne vágjuk át teljesen, az alján hagyjunk 1 centit kb. A végeredmény kopoltyúszerű képződmény lesz. :)...
Elkészítési idő: 25 perc Nehézség: Könnyű
A burgonyát héjában megfőzzük. Megpucoljuk, áttörjük. A hozzávalókat tálba tesszük, jól összedolgozzuk. Golyókat formázunk, melyeket zsemlemorzsában megforgatunk. Forró olajban p...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes