Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 bögre rizs /válogatva, mosva/ a bögre 2.5 dl-es
3-5 dkg cérnácska /apró cérnametélt/
1 kis fej hagyma
olaj /1 evőkanál a tésztához, 3 evőkanál a rizshez/
1 húsleves kocka
2 bögre víz
fűszerek: só, fehér bors, sáfrány/kurkuma/
Elkészítés:
A cérnácskát a zsiradékon pirosra pirítjuk /óvatosan, mert hamar megég/.
A hagymát apróra vágjuk és olajon, a rizs hozzáadásával megpirítjuk, hozzáadjuk
a megpirított cérnácskát és összekeverjük, majd 2 bögre vízzel felöntjük.
Beletesszük a leveskockát, a fehér borsot és a kurkumát. Sót ízlés szerint, de vegyük figyelembe a leveskocka só tartalmát. Felforraljuk majd lefedve készre főzzük.
Én kuktában készítem, így nincs elpárolgás, de aki lábosban készíti, több vizet adjon hozzá, mert ott viszont elpárolog némi víz!
Trükkök, tippek, praktikák:
Ez egy amerikai gyorsrizs magyarosítva.
Ott különféle ízesítésben kapható, miután megismertem, nagyon ízletes és egyszerű köretnek találtam, így megpróbáltam itthon elkészíteni a családom örömére, mert Ők is megkedvelték.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Köretek,
Mindent összeleverünk, 3-4 órára a hűtőbe tesszük.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Melegítsd elő a sütőt 180 fokra. 2. Forralj vizet egy közepes fazékban. Amikor már lobog, szórd bele a karfiolvirágokat, és főzd 10 percig. 3. Amikor megfőttek, szűrőkanállal szedd...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Száraz edénybe tesszük a cukrot és megolvasztjuk,karamellizáljuk.Mikor megolvadt aranybarnára,beletesszük az olajat majd a felvágott hagymát és megpároljuk.Ekkor tesszük bele a káp...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű