menu

Családireceptkönyv.hu

töltött csirkecomb gombával zöldséggel


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


5 db bőrös csirkecomb
25 dkg gomba
1 zsemle
1 tojás
1 fej hagyma
fél doboz kukoricakonzerv
kápia paprika
bacon
petrezselyem
fűszerek:
só, bors, majoránna
vegeta




Elkészítés:


A csirkecombokat, jól megmossuk, letisztogatjuk a bőrét, majd a bőr alatt előkészítjük a töltelék helyét és besózzuk.
A gombákat megpucoljuk, megmossuk és felvágjuk vékony szeletekre, majd keresztben is tovább vágjuk, hogy jó apró legyen. Ha konzerv gombát használunk, azzal is hasomlóképpen teszünk.
A vöröshagymát a gombával együtt, 2 evőkanál zsíron megdinszteljük.
A sütőt melegítsük elő 180 fokra.
A zsemléket jól nyomkodjuk ki és a kihűlt hagymás gombával, a tojással és a többi hozzávalóval együtt összedolgozzuk. Annyi zsemlemorzsát adjunk még hozzá, amitől krémes állaga lesz, és lehet vele dolgozni, nem folyik.
A húsokat megtöltjük és a zsírral kikent tepsibe helyezzük, a tetejüket szórjuk meg sóval, borssal és ételízesítővel. A maradék töltelékből gombócokat csinálunk és teszünk rá 1-1 szelet bacont.
Alufóliával letakarva kb.1-1,5 órát sütjük 180 fokon, villával megszúrva győződjünk meg róla, hogy puha, és átsült-e. Ekkor az alufóliát levesszük, a combokat az alattuk összegyűlt lével meglocsoljuk, majd toljuk vissza a sütőbe és tekerjük a hőfokot 200 fokra, és pirosra sütjük.

töltött csirkecomb gombával zöldséggel

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Szárnyas Ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Csirkecombok vajban sütve
Csirkecombok vajban sütve

A húsokat megmossuk, majd átkenjük a vajjal és fűszerezzük, ezt követően tepsibe tesszük. A megmaradt, felkockázott vajat is mellé helyezzük, hozzáöntjük a citromlét és a bort, maj...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Gyors rántott csirkemell
Gyors rántott csirkemell

Egy zárható tetejű műanyag edénybe tesszük a csirkemell csíkokat, joghurtot, az összezúzott fokhagymát, és a sót. Lezárjuk az edényt, és az egészet jól összerázzuk. Egy órára hűtő...

Elkészítési idő: 20 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Tejfölös csibe a la Mami
Tejfölös csibe a la Mami

Az apróra vágott hagymát a zsíron üvegesre pirítom. Ráteszem a piros paprikát. Megkeverem, mielőtt odakapna. Felöntöm annyi vízzel, hogy ízesíteni tudjam. Hozzáadom a combokat é...

Elkészítési idő: 1,5 h
Nehézség: Közepes
share
Írta: Erika
Kukoricapelyhes csirkecomb, burgonya chips
Kukoricapelyhes csirkecomb, burgonya chips

A combokat megmosom, a bőrét eltávolítom, sózom és szűrőben lecsepegtetem róla a felesleges vizet. Közben kikészítem a panírozáshoz a lisztet, a tojást és az áttört kukorica pelyhe...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk