Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 db 40-50 dkg-os vekni vagy cipó
15-20 dkg sajt /2 fajta/
10 dkg sonka, tarja vagy bacon
1 cs. újhagyma vagy fél fej lila hagyma /akár mindkettő/
1 db hegyes erős paprika /elég a fele/
10 dkg olvasztott vaj
fűszerek: só, bors, pirospaprika /ízlés szerint/
Elkészítés:
A hozzávalókat felaprítjuk és összekeverjük, a sajtokat felszeleteljük.
A veknit kb 2 cm távolságban bevagdossuk keresztben és hosszában, ügyelve arra, hogy az alját ne vágjuk át! Ha ügyesek voltunk szeletelés után a vekni harmonikaszerűen szétnyílik.
A felszeletelt veknit alufóliára helyezzük, és egy sütőedénybe tesszük.
Ezt követően a résekbe tesszük a sajtszeleteket és az elkészített keverékkel is megtöltjük a réseket.
A sütőt előmelegítjük, majd a fóliával becsomagolt kenyeret magas hőmérsékleten 15-20 percig sütjük, ezt követően kicsomagoljuk és újabb 10-15 percig megpirítjuk.
Trükkök, tippek, praktikák:
A töltelék hozzávalói tetszés szerint változtathatóak.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Péksütik,
A langyos tejben felfuttatjuk az élesztőt, benne a cukorral, sóval és a kanál zsírral, majd a lisztet is hozzáadva jó alaposan átgyúrjuk a tésztát. Duplájára kelesztjük, majd a 8 r...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A cukrot a vízzel keverd el egy tálban addig, míg teljesen fel nem oldódik. Ezután szórd bele az élesztőt, de azt már nem kell keverni, csak hagyni, hogy felhabosodjon. Ez kb tíz p...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű