Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
25 dkg túró
2-3 evőkanál porcukor/szájíz szerint/
1 cs. vaníliás cukor
½ citrom leve és reszelt héja
késhegynyi só
1 dl tej
1 evőkanál gríz
3 evőkanál darált keksz
mázhoz:
1 tábla keserű csoki
1-2 evőkanál olaj, vagy 3dkg vaj
1-2 evőkanál meleg víz
Elkészítés:
A tejből, a grízzel tejbegrízt főzök, jó sűrűnek kell lennie. Hagyom kihűlni. Amíg a gríz hűl, addig a túrót krumplinyomóval áttöröm és hozzáadom a cukrot, sót, van. cukrot, a citrom levét és héját, és a kihűt grízt, majd összekeverem. Adok hozzá darált kekszet, hogy még jobban összefogja a hozzávalókat. Apró gombócokat készítek belőle, majd beteszem a hűtőbe, esetleg a mélyhűtőbe. A csokit gőz fölött felolvasztom az olajjal, vagy vajjal és a vízzel. Jól elkeverem, ha túl sűrű lenne, adok még hozzá meleg vizet. Ha kihűlt a máz, a gombócokat beleforgatom és tálcára rakom. Elkészítése után, fogyasztásig, hűtőben tárolom. Tálalásnál egy-egy fogpiszkálót szúrok bele és így kínálom.
Ebből a mennyiségből kb. 20 darab lesz. Az íze, nagyon hasonlít a túró rudihoz!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A tésztát összegyúrjuk, 4 részre osztjuk és sütőpapíros tepsi hátulján,180 fokon, 4 lapot sütünk. Krém: 2 csoki pudingot felfőzünk fél l tejben,hozzáadunk 20 dkg cukrot,1 vaníliás...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A meggybefőttet lecsöpögtetjük, és a levét is félretesszük. 2. A hozzávalók kiméréséhez egy 2,5 dl-es börgét használunk. A mákot, a lisztet, és a porcukrot egy tálba mérjük, ho...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tejet melegítem beleteszem a porcukrot és vanilin cukrot. A babapiskótákat beáztatom a meleg vaníliás tejben és szorosan egymás mellé teszem le a jénaiba. Ráreszelek 25 dkg. ge...
Elkészítési idő: 1 Nehézség: Könnyű
Előmelegítjük a sütőt 180 fokra, egy 20 cm-s kerek tortaformát kibélelünk sütőpapírral. A kekszet aprítógépben finom szemcséjűre daráljuk. Mikróban felolvasztjuk a vajat, és hozzáa...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes