70 g de făină
60 g de unt
120 g de zahăr (sau zahăr brun)
1 ou
½ linguriță de vanilie (sau 1 plic de zahăr vanilat)
1 linguriță de suc de lămâie
160 g de semințe de susan
0.5 linguriță de praf de copt
0.5 linguriță de sare
Amestecați făina, praful de copt și sarea.
Bateți untul moale și zahărul cu ajutorul mixerului. Adăugați apoi oul, vanilia și sucul de lămâie și continuați să mixați încă 20-30 de secunde.
Adăugați treptat făina, amestecând compoziția cu ajutorul mixerului la viteză mică.Adăugați semințele de susan (în prealabil prăjite) și amestecați compoziția cu o spatulă.Preîncălziți cuptorul la 180 de grade.
Tapetați tava cu hârtie de copt (obligatoriu!) și puneți în ea câte o linguriță din compoziția pregătită, formând în așa mod biscuiții. Lăsați aproximativ 3-4 cm distanță între biscuiți, întrucât ar putea să se lase.Coaceți biscuiți-i timp de 8-15 minute (în dependență de mărimea lor). Urmăriți biscuiții să nu se ardă (după 6 minute, îi puteți întoarce pe partea cealaltă).
Notă: Când sunt fierbinți, biscuiții sunt moi și lipicioși, însă odată ce s-au răcit devin crocanți și foarte delicioși.
25 dkg mascarpone 50 dkg meggy a gyümölcs édességétől függően cukor vagy méz A meggyet mossuk meg, magozzuk ki. Tegyük egy mély tálba – amelyben tudjuk turmixolni –, adjuk hozzá...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA hozzávalókat egy tálba tesszük és összegyúrjuk. Ha szükséges a gyúrás során,mert túl ragadós a tészta, közben finoman, kevés kókuszliszttel még megszórhatjuk és gyúrjuk. A tésztá...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA tojások fehérjét elkeverjük a porcukorral, és vízgőz fölé tesszük. FONTOS! A víz csak gyöngyözzön, ne forrjon. Olykor keverjük meg a fehérjés porcukrot, és figyeljünk rá, nehogy...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA 1.5 dl tejet összekeverjük a porcukorral és ízlés szerinti rum aromával. Egy jénai tálba, vagy valamilyen forma aljára sorban kekszeket helyezünk, és meglocsoljuk a 1.5 dl rumos-...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű