Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
• 210 g liszt
• 240 g zabpehely
• 180 g barna cukor
• 1 teáskanál szódapor
• 1 csipet só
• 120 g olvasztott vaj
• 400 g tejkaramella
• 0,5 dl főzőtejszín
• 240 g tejcsoki (kis darabokra vágva)
• 120 g tortabevonó csoki (kis darabokra vágva)
• 120 g szeletelt dió
Tetszőlegesen:
• 5-6 db tejkaramella
• 40 g csoki
Elkészítés:
1. 180 fokra melegítjük elő a sütőt. Egy kb. 22cm x 30 cm-es sütőtálat sütőpapírral bélelünk ki, a széleknél 2,5 centi papír lógjon túl. Félretesszük.
2. Keverőtálban összemixeljük a lisztet, zabpelyhet, barna cukrot, szódaport és a sót. Belekeverjük az olvasztott vajat és alaposan összemixeljük, amíg omlós nem lesz.
3. A massza felét a sütőpapíros tálba tesszük. Megszórjuk az apróra vágott dióval és csokikkal.
4. Egy kis lábosban alacsony hőfokon, állandó kevergetés mellett összefőzzük a karamellát és a tejszínt.
5. A karamellás krémet a csokis-diós rétegre öntjük.
6. A maradék tésztát ráöntjük erre a rétegre.
7. 23 perc alatt aranybarnára sütjük.
8. Sütőrácson teljesen kihűtjük a sütit.
9. Amikor kihűlt, a díszítésre félretett csokit és karamellt olvasszuk meg és csorgassuk rá a sütire.
Trükkök, tippek, praktikák:
Ezt a sütit mindenki imádni fogja. Vigyázat, ha egyszer megsütöd, mindig ezt fogja követelni rajtad a család ;-)
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
3 dl cukros tejben felfuttatok egy kocka élesztőt. Kb. 70-80 dkg (sosem mérek) lisztet tálba öntök, pici só, 5-6 evőkanál cukor, 2 tojás, 7-10 dkg vaj, 1 citrom reszelt héja megy r...
Elkészítési idő: 1,5 - 2 óra Nehézség: Közepes
Intr-o cratita se ard 2-3 linguri de zahar, nu foarte tare, doar cat sa prinda putina culoare si sa nu devina prea amarui. Zaharul ars se stinge cu lapte rece si se lasa cratita la...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A kekszet ledaráljuk elkeverjük a porcukorral és a kakaóval majd hozzáadjuk a vajat.A rumaromát el keverjük a meggy levével és csak annyit adunk a tésztához hogy formázható legyen....
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű