Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
6 tojás
6 evőkanál liszt
6 evőkanál cukor
6 evőkanál olaj
1 fél kiskanálnyi sütőpor
A belocsoláshoz:
0,5 dl víz
2 tasak vaníliás cukor
A krémhez:
3 dl tej
20 dkg fehér csokoládé
15 dkg kókuszreszelék
7 evőkanál tejszínhab
A tetejére:
10 dkg kókuszreszelék
1 evőkanál porcukor
Elkészítés:
A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjéből kemény habot verünk. A sárgáját kikavarjuk az olajjal és a cukorral, hozzáadjuk a lisztet, a sütőpor is, majd belekeverjük a tojáshabot. Kivajazott tepsibe öntjük és 25 percen át sütjük 180 fokon. A vaníliás cukrot feloldjuk a vízben és a kész tésztát átlocsoljuk vele. A csokoládét apró darabokra törjük, felöntjük a tejjel és vízgőz fölött felolvasztjuk, majd a kókuszreszeléket is hozzáadjuk. Folyamatos kevergetés mellett megvárjuk amíg krémessé válik, majd kihűtjük. Ezt követően belekeverjük a tejszínhabot és megkenjük vele a tésztát. A kókuszreszeléket elkeverjük a porcukorral és a tetejére szórjuk. Hűtőbe tesszük egy fél órára, ezt követően már szeletelhető.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Krémes sütik,
♥ TÉSZTA A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét felverjük a 20 dkg cukorral kemény habbá, majd lassan beleforgatjuk a tojások sárgáját. Az olajat + liszt +sütőpor + darált dió ke...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A tésztához a cukrot karamellizáljuk, hozzá adjuk a vajat, a tejet, és addig főzzük,teljesen fel nem olvad. A liszttel elkeverjük a szalalkálit és a langyosra hűlt karamelles tej...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A krémhez 5 dl tejet forrni teszünk, ezalatt a 4 tojássárgáját 6 ek cukorral habosra kavarjuk, hozzáadjuk a 2 pudingport, és a maradék 1 dl tejjel simára kavarjuk. Amikor a tej for...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az élesztőt felfuttatjuk a tejben, majd a tésztát összeállítjuk a hozzávalókból. Hagyjuk megkelni. Utána tepsibe (nagy gáztepsi) simítjuk és kb félig megsütjük. Közben a szeletel...
Elkészítési idő: sok Nehézség: Közepes