Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
70 ml organikus almaecet
– ¼ csésze apróra vágott fokhagyma
– ¼ csésze apróra vágott hagyma
– 2 friss paprika, a legcsípősebb, ami beszerezhető (legyen óvatos a tisztítása során, viseljen kesztyűt)
– ¼ csésze reszelt gyömbér
– 2 evőkanál reszelt torma
– 2 evőkanál kurkuma por vagy 2 darab kurkuma gyökér
Elkészítés:
Keverje össze a hozzávalókat egy tálba, kivéve az ecetet. A hozzávalók 2/3 részben töltsék meg a tálat, majd erre öntsük rá az almaecetet, hogy az egészet ellepje. Ezután tegyük a keveréket befőttesüvegekben, majd záruk jól le és rázzuk jól össze. Tartsuk az üvegeket hűvös, száraz helyen 2 hétig. Jól rázzuk össze, naponta többször.
14 nap elteltével egy műanyagszűrőn, vagy gézen keresztül szűrjük le az egészet, nyomkodjuk össze a keveréket a kezünkkel, hogy könnyebben kifolyón a leve. A gyógyír magában a lében van, amivel óvatosan kell bánni, hiszen nagyon csíp, fogyasztása után érdemes egy karika citromot, vagy narancsot megenni, hogy enyhítse az égető érzést.
Mindennap egy kanállal kell bevenni a gyógyitalból, amely serkenti az immunrendszert és ezáltal kevésbé fogunk meghűlni. Ha valami súlyosabb betegségünk van, akkor napi 5–6 kanállal is megihatunk. Nem szabad vízzel hígítani, mivel így a nedű veszít antibiotikum-hatásából.
Gyerekek és terhes nők is fogyaszthatják, igaz ajánlott, hogy kevesebbet igyanak. A megmaradt száraz részt sem szabad kidobni, hiszen az ételek ízesítésénél nagyon finom aromát kölcsönöz majd, igaz óvatosan kell bánni ezzel is, mert nagyon csíp.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egyéb ételek,
A kocsonyahúst felöntöm vízzel, hozzáadom a fokhagymát, sót, borsot és olyan puhára főzöm, hogy a hús lefőjjön a csontról. Amikor megfőtt leszedem a húst a csontokról és tányérokba...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A hagymát apróra vágom, a kolbászt felkarikázom, a sajtot lereszelem. A tojásokat felverem a tejföllel. Sózom, borsozom, hozzákeverem a hagyma felét, és a reszelt sajt felét. Egy...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A narancsot és a citromot meleg vízben, jó alaposan mosd meg, egy dörzsis szivaccsal meg is sikálhatod. Ezután négy-öt darabot vékonyan hámozz meg krumplihámozóval úgy, hogy a fehé...
Elkészítési idő: Elkészítés: 30 Nehézség: Közepes