Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 fej karfiol,
3/4 csésze őrölt mandula,
1 evőkanál szárított vagy friss oregánó,
só és bors ízlés szerint,
1/4 csésze chia mag,
3/4 csésze víz.
Elkészítés:
Áztasd be a chia magot annyi vízbe, hogy ellepje, és tedd be a hűtőbe mielőtt nekifogsz a pizza elkészítéséhez (körülbelül 20 percre). A karfiolt egy aprítógépben aprítsd akkorákra, hogy maradjanak benne még darabok, azaz vigyázz, hogy ne törjön nagyon össze, picike darabokra. Pár perc alatt párold meg, sózd meg és egy tiszta konyharuhával nyomkodd ki belőle a vizet.
Ezután tedd egy tálba, a közepére szórd rá a chia magot, a mandulát, a borsot, az oregánót és öntsd hozzá a vizet. Jól gyúrd össze ezt a masszát! Nagyon ragadós lesz ez a tészta, sokkal jobban, mint a normál puzzatészta, így bánj vele óvatosan. Tedd egy kivajazott, kerek pitesütőbe, majd kb. 25 percig süsd. A tetejét megkenheted paradicsomszósszal, ízlés szerint tegyél rá feltétet, sajtot, majd rakd vissza annyi időre a sütőbe, hogy a sajt szépen rásüljön.
Trükkök, tippek, praktikák:
Mezei Elmira Vendégváró falatok 39.old lehet kombinálni.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egyéb ételek,
A húst közepes tárcsán ledaráljuk, hozzáadjuk a hozzávalókat ilyen sorrendben: Rákenjük a foghagymát, rászórjuk a köményt, majd a paprikát, végül a sót! Az összes hozzávalóval jól...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A krumplit alaposan megmossuk, és héjában, enyhén sós vízben puhára főzzük. Leszűrjük, amikor már meg lehet fogni, meghámozzuk, melegen áttörjük, és hűlni hagyjuk. (Főzőlevét félre...
Elkészítési idő: kb. 3 óra Nehézség: Közepes
Az igazán krémes májpástétom lelke egy kiváló mixer, ami jelen esetben egy Thermomix volt. Soha ezidáig ilyen krémes pástétomot nem sikerült mással előállítanom, ami azért is lénye...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Meghámozzuk a burgonyákat, majd nagyon vékonyra szeleteljük. (A legegyszerűbb uborka gyaluval gyalulni hajszálvékony szeletekre.) Ezután langyos vízzel leöblítjük, majd alaposan me...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű