Családireceptkönyv.hu

HAGYMÁS SERTÉSMÁJ


Írta:

Elk. idő: 60 perc
Adag: 4
Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:


1/2 kg sertesmáj
4 nagy fej vöröshagyma
só bors, pirospaprika ( izlés szerint)
olaj a hagyma párolásához

Elkészítés:


A hagymát szeletekre ,a májat pedig kockákra ( csikokra is lehet )
A megpirított hagymához hozzáadjuk a májat, és többször megkeverjük, amíg a máj meg nem pirul. Hozzáadunk piros paprikát, borsot, és felöntjük egy kis vízzel.
10 percig fedő alatt pároljuk, majd fedő levétele után további 5 percig állandó keverés mellett főzzük.
A sót a legvégén adjuk hozza.
Krumplipürével tálaltam.

HAGYMÁS SERTÉSMÁJ

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Egyéb ételek, Egytálételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Edit
Zsebes karaj
Zsebes karaj

A húst elkezdjük felszeletelni, de ne vágjuk át teljesen. Csak “zsebeket” vágjunk bele. Csak vágjuk be. Sózzuk, borsozzuk és szórjuk meg a fűszerkeverékkel, majd hagyjuk állni egy...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: Gitka
Krumpligolyó
Krumpligolyó

A krumplit puhára főzzük, áttörjük, összedolgozzuk a többi hozzávalóval, diónyi gombócokat formázunk. Zsemlemorzsába nem forgattam, de így is gyönyörűen megsült a forró olajban.

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: RECEPTEK
SZÉKELYKÁPOSZTA
SZÉKELYKÁPOSZTA

A húst először hosszanti csíkokra, majd kockákra vágom (kb. 4x4 cm-esre). A hagymát, paprikát és paradicsomot apróra vágom, a zsiradékkal és a hússal együtt belerakom a kuktába. Le...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Ízletes és finom rakott zöldség
Avatar Hargitai Judit Kedvelnék Avatar Szoleczki Zoltán Kedvelnék
Ízletes és finom rakott zöldség

A vékonyra gyalult karalábét, a nagyobb darabokra vágott sárgarépát, a feldarabolt zellert és a petrezselyemgyökeret kevés olajon megpirítom. A tojásokhoz görög joghurtot keverek,...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk