Családireceptkönyv.hu

HAGYMÁS SERTÉSMÁJ


Írta:

Elk. idő: 60 perc
Adag: 4
Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:


1/2 kg sertesmáj
4 nagy fej vöröshagyma
só bors, pirospaprika ( izlés szerint)
olaj a hagyma párolásához

Elkészítés:


A hagymát szeletekre ,a májat pedig kockákra ( csikokra is lehet )
A megpirított hagymához hozzáadjuk a májat, és többször megkeverjük, amíg a máj meg nem pirul. Hozzáadunk piros paprikát, borsot, és felöntjük egy kis vízzel.
10 percig fedő alatt pároljuk, majd fedő levétele után további 5 percig állandó keverés mellett főzzük.
A sót a legvégén adjuk hozza.
Krumplipürével tálaltam.

HAGYMÁS SERTÉSMÁJ

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Egyéb ételek, Egytálételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Rakott Karfiol Sajtmártással
Rakott Karfiol Sajtmártással

Karfiolt kirántom. tej+liszt-->besűrítem+tojás+margarin+sajt :)

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Kriszta
Darált hússal töltött karfiol (Sóbors)
Darált hússal töltött karfiol (Sóbors)

A darált húst tegyük keverőtálba, fűszerezzük sóval, borssal, mehet bele a reszelt hagyma, sárgarépa, zeller, zúzott fokhagyma, tojás, sűrített paradicsom, majd az egész masszát ke...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Borsópörkölt olbásszal, virslivel galuskával.
Borsópörkölt olbásszal, virslivel galuskával.

A borsót ugyanúgy felteszem főni mintha húsból készülne a pörkölt. Majd, hogy a borsószemek ne unatkozzanak a lábasban, szeletelek bele egy kis füstölt kolbászt is. Ha már majdnem...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Egzotikus pulyka wokban
Egzotikus pulyka wokban

A pulykahús kifilézzük, majd apró csíkokra vágjuk. Az evőkanál olajon, felforrósított wokban megpirítjuk. Majd fűszerezzük, kevés vizet öntünk alá, és befedve puhára főzzük. A rép...

Elkészítési idő: 80 perc
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk