Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávalók:
1 kisebb fej karfiol
2 közepes fej hagyma
2 gerezd fokhagyma
1 kisebb cukkini
250g sampion gomba
250g norvég lazac
1 marék pirított makadámdió kicsit felaprítva
mangalicazsír vagy kókuszzsír
só, bors, chili, teriyaki kókusz amino szósz
Elkészítés:
A legtöbb időt a hozzávalók pucolása és felaprítása veszi igénybe. A karfiolt rózsáira szedjük, aprítógépbe tesszük, így kapjuk meg a rizs utánzatot. A hagymát és a fokhagymát felaprítjuk, a sampiont megpucoljuk és nagyobb darabokra vágjuk. A cukkinit felkockázzuk. Végül a lazacot is nagyobb kockákra vágjuk fel. Ezek az előkészületek.
Ezután mindhárom serpenyőt felhevítjük, mindegyikbe teszünk zsiradékot, az egyikben (ez legyen a legnagyobb serpenyő) megpirítjuk a hagymát és a fokhagymát, erre jön az aprított karfiol, fűszerezzük. A második serpenyőben a gombát és a cukkinit hirtelen megsütjük. A harmadikban pedig a lazacot sütjük ropogósra. Öntünk alá egy kis teriyaki szószt. Ezen lepirítjuk. Ettől még ízletesebb ropogósabb lesz. Nem marad más hátra, tálalunk. Laza mozdulatokkal összekeverjük a gombás cukkinit a karfiollal, végül a lazacdarabokkal.
Trükkök, tippek, praktikák:
Csánó Erika
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
A húst kiklopfoljuk, bepácoljuk. A zöldségeket felkarikázzuk. A tepsi alját kibéleljük bacon-nel, majd rátesszük a burgonya felét, erre a jönnek a hússzeletek, majd a többi zöldség...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hagymát apróra vágom, olajon üvegesre párolom, ráteszem a megmosott rizst , sót, borst, vegetát, majoránnát szórok rá, és egy fél bögre vízzel felengedem, ha elpárolgott a viz,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Össze keverjük a hozzávalókat.Kevés olajat hevítünk egy serpenyőben, beleöntjük a masszát.Rá rakjuk a feltétet,sajtot.10 perc alatt,lassú tűzön meg sütjük.
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű