Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávalók:
1 kisebb fej karfiol
2 közepes fej hagyma
2 gerezd fokhagyma
1 kisebb cukkini
250g sampion gomba
250g norvég lazac
1 marék pirított makadámdió kicsit felaprítva
mangalicazsír vagy kókuszzsír
só, bors, chili, teriyaki kókusz amino szósz
Elkészítés:
A legtöbb időt a hozzávalók pucolása és felaprítása veszi igénybe. A karfiolt rózsáira szedjük, aprítógépbe tesszük, így kapjuk meg a rizs utánzatot. A hagymát és a fokhagymát felaprítjuk, a sampiont megpucoljuk és nagyobb darabokra vágjuk. A cukkinit felkockázzuk. Végül a lazacot is nagyobb kockákra vágjuk fel. Ezek az előkészületek.
Ezután mindhárom serpenyőt felhevítjük, mindegyikbe teszünk zsiradékot, az egyikben (ez legyen a legnagyobb serpenyő) megpirítjuk a hagymát és a fokhagymát, erre jön az aprított karfiol, fűszerezzük. A második serpenyőben a gombát és a cukkinit hirtelen megsütjük. A harmadikban pedig a lazacot sütjük ropogósra. Öntünk alá egy kis teriyaki szószt. Ezen lepirítjuk. Ettől még ízletesebb ropogósabb lesz. Nem marad más hátra, tálalunk. Laza mozdulatokkal összekeverjük a gombás cukkinit a karfiollal, végül a lazacdarabokkal.
Trükkök, tippek, praktikák:
Csánó Erika
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
A sonka szeleteket kiklopfoljuk. A darált húst alaposan összekeverjük a tojással, 1 fej összevágott vöröshagymával, kaporral, sóval, borssal. 2 fej összevágott vöröshagymát üvege...
Elkészítési idő:Nehézség: Könnyű
A lisztből, 3 tojásból vízből és kevés sóból nokedlit készítünk. Enyhén sós vizet forralunk, és ebben a nokedlit kifőzzük. A felkockázott hagymát a forró zsírban üvegesre sütjük, m...
Elkészítési idő: 40 percNehézség: Könnyű
hagyma+pírítom+p.paprika+hús+paprika+paradicsom+só+bors-->vízzel puhára párolom. Galuska tészta +mártásra szedem+tejfől :)
Elkészítési idő:Nehézség: Könnyű
