menu

Családireceptkönyv.hu

Medvehagymás császárzsemle


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


75 g Szafi Fitt -CH szénhidrát csökkentő lisztkeverék
12 g Szafi Fitt bambuszrostliszt + 1 ek. bambuszrostliszt
4 g szódabikarbóna
3 g Himalája só
3 db M-es tojás
3 db M-es tojásfehérje
90 g langyos víz
adható hozzá 1 tk. tojásfehérjepor is, hogy még szárazabb legyen a belseje
42 g medvehagyma (szeletelve)
2 ek. kókuszzsír

Elkészítés:


Elkészítés:
A száraz és folyékony hozzávalókat külön edényben keverjük össze, majd dolgozzuk össze, és tegyük félre pihentetni.
Ezalatt a kókuszzsíron 5 perc alatt pároljuk puhára a medvehagymát. A kihűtött medvehagymát és 1 púpos ek.bambuszrostlisztet adjuk a tésztához és gyúrjuk át. Ezután osszuk 5 darabra a tésztát, majd sodorjunk 40 cm-es rudakat és fonjuk meg zsömlének.

Sütése:
Előmelegített 200 fokos sütőben, alsó felső programon 38 perc.

Nagyon-nagyon könnyű lett a tésztája, talán az olajtól és a medvehagymától. Ilyen finom ropogós héjú zsömlét soha nem sütöttem még.

Trükkök, tippek, praktikák:


http://www.ehezesmentes-karcsusag-szafival-blog.hu/

Medvehagymás császárzsemle

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Péksütik,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Erika
Fokhagymás-tejfölös bagett
Fokhagymás-tejfölös bagett

Egy tálban a langyos tejben elkeverjük a cukrot, majd ebben felfuttatjuk az élesztőt. Ha felfutott (kb 10 perc) a többi hozzávalóval bedagasztjuk a tésztát, majd megkelesztjük k...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Magos, fonott császárzsemle, gyors zsemletésztából
Magos, fonott császárzsemle, gyors zsemletésztából

1. A tejet langyosítsuk meg, oldjuk fel benne a cukrot és morzsoljuk bele az élesztőt. Hagyjuk pihenni 15 percet. Ez idő alatt az élesztő elkezd dolgozni, és felhabzik. 2. Adjuk...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: brigz
Túrós zabkifli
Túrós zabkifli

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Húsvéti csavart zsemle
Húsvéti csavart zsemle

A tejbe keverjük a cukrot, belemorzsoljuk az élesztőt, és felfuttatjuk. A lisztet tálba szitáljuk, hozzáadjuk a sütőport, a sót, az élesztős keveréket, a joghurtot, az olajat, a to...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk