menu

Családireceptkönyv.hu

Medvehagymás császárzsemle


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


75 g Szafi Fitt -CH szénhidrát csökkentő lisztkeverék
12 g Szafi Fitt bambuszrostliszt + 1 ek. bambuszrostliszt
4 g szódabikarbóna
3 g Himalája só
3 db M-es tojás
3 db M-es tojásfehérje
90 g langyos víz
adható hozzá 1 tk. tojásfehérjepor is, hogy még szárazabb legyen a belseje
42 g medvehagyma (szeletelve)
2 ek. kókuszzsír

Elkészítés:


Elkészítés:
A száraz és folyékony hozzávalókat külön edényben keverjük össze, majd dolgozzuk össze, és tegyük félre pihentetni.
Ezalatt a kókuszzsíron 5 perc alatt pároljuk puhára a medvehagymát. A kihűtött medvehagymát és 1 púpos ek.bambuszrostlisztet adjuk a tésztához és gyúrjuk át. Ezután osszuk 5 darabra a tésztát, majd sodorjunk 40 cm-es rudakat és fonjuk meg zsömlének.

Sütése:
Előmelegített 200 fokos sütőben, alsó felső programon 38 perc.

Nagyon-nagyon könnyű lett a tésztája, talán az olajtól és a medvehagymától. Ilyen finom ropogós héjú zsömlét soha nem sütöttem még.

Trükkök, tippek, praktikák:


http://www.ehezesmentes-karcsusag-szafival-blog.hu/

Medvehagymás császárzsemle

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Péksütik,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Kiflicskék
Kiflicskék

A hozzávalókat összegyúrjuk kicsit kelesszük a tésztát. Ezután összefonjuk még hagyjuk kicsit kelni megkenjük tojássárgával. 150 fokon szép pirosra sütjük.

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Anikó
0. Sajtos stangli
0. Sajtos stangli

Lisztet,sót elkeverni.Rámorzsolni az élesztőt,langyos vizet és tejet,margarint és dagasztani.Duplájára keleszteni,/1,5-2 óra/. Deszkára borítani,kézzel kihúzogatni, a sajt felét r...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar Kenyér
Kenyér

Elkészítés: A kenyérsütő gép dagasztó programjával elkészítjük a tésztát, majd átgyúrjuk, megformázzuk. Tejföllel megkenjük, bevagdossuk, majd 180 fokra előmelegített sütőben kb. 3...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Lekváros bukta
Lekváros bukta

A tejet langyosítsd fel, keverj hozzá csipetnyi cukrot, és morzsold bele az élesztőt. A liszthez add hozzá a többi cukrot, a csipetnyi sót, a mézet, a megolvasztott vajat és a tojá...

Elkészítési idő: 20+60+30
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk