6 dkg Yungas finoman őrölt manióka liszt
4 tojás
4 dl szobahőmérsékletű szénsavas ásványvíz vagy szóda
2 evőkanál folyékony kókuszolaj
csipet só
A palacsinta hozzávalóit csomómentesre keverjük, majd kókuszolajjal kikent palacsintasütőbe merőkanálnyi masszát szétoszlatva kisütjük. Ebből a mennyiségből a palacsintasütő méretétől függően 9-12 darab palacsinta készíthető.
Tálba kimérünk 60 dkg lisztet, beleteszünk 3 tojássárgát, 25 dkg margarint, 3 ek. tejfölt, csipet sót, és 3 ek porcukrot. Reszeljünk bele egy kis citromhéjat, majd kézzel gyúrjuk...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
1. A langyos tejben felfuttatjuk az élesztőt. Az átszitált lisztben elkeverjük a 2 evőkanál cukrot és csipet sót, majd hozzáadjuk az 1 tojást, olvasztott vajat, a vanília aromát, a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az olajat kb 180 fokra hevítem, ha nem tudjuk megmérni akkor egy kanalat beleteszünk az olajba, és ha kis buborékok jelennek meg a kanálon akkor elég meleg az olaj A hozzávalókb...
Elkészítési idő: 50 perc Nehézség: Könnyű