Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávalók:
80 dkg fogas
2-3 evőkanál kókuszolaj
törött bors
só
a pesztóhoz:
1 dl olívaolaj
2 gerezd fokhagyma
1 maréknyi bazsalikomlevél
3 dkg Yungas durvára őrölt hántolt földimandula panír
3 dkg reszelt, éven túl érlelt parmezán
1 teáskanál eritrit
törött bors
só
a körethez:
4 bébicukkini
törött bors
só
Elkészítés:
A pesztó valamennyi hozzávalóját krémesre turmixoljuk. A halat 4 szeletre vágjuk. Sózzuk, borsozzuk, majd mindkét oldalán átsütjük. A megmosott cukkinit spirálvágóval spagettire vágjuk. Sózzuk, borsozzuk, majd a hal sütéséből visszamaradt zsírban 3 perc alatt átpároljuk. Tálaláskor a tányér aljára a cukkini spagetti kerül. Erre tesszük a fogas szeletet, amit végül megkenünk a pesztóval.
Trükkök, tippek, praktikák:
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
A karfiol rózsákat sós vízben kicsit megfõztem ,de nem teljesen puhára ,hogy ne törjön szét . Egy kg darált húsból készítettem vagdaltat .. Tojás ,zsemle ,hagyma ,fokhagyma, oregán...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Tésztát kifőzőm. tejfől+tojás s.+reszelt sajt felével össze keverem+sonka+fűszerek+összekeverem a tésztával+sütőbe+sajt :)
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hagymát kevés olajon megdinsztelni, a reszelt répát, cukkinit hozzáadni és fűszerezni ( só, paprika, curry, fokhagyma). Puhára sütni. A kölest alaposan megmosni és megfőzni, ki...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes