Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávalók:
80 dkg fogas
2-3 evőkanál kókuszolaj
törött bors
só
a pesztóhoz:
1 dl olívaolaj
2 gerezd fokhagyma
1 maréknyi bazsalikomlevél
3 dkg Yungas durvára őrölt hántolt földimandula panír
3 dkg reszelt, éven túl érlelt parmezán
1 teáskanál eritrit
törött bors
só
a körethez:
4 bébicukkini
törött bors
só
Elkészítés:
A pesztó valamennyi hozzávalóját krémesre turmixoljuk. A halat 4 szeletre vágjuk. Sózzuk, borsozzuk, majd mindkét oldalán átsütjük. A megmosott cukkinit spirálvágóval spagettire vágjuk. Sózzuk, borsozzuk, majd a hal sütéséből visszamaradt zsírban 3 perc alatt átpároljuk. Tálaláskor a tányér aljára a cukkini spagetti kerül. Erre tesszük a fogas szeletet, amit végül megkenünk a pesztóval.
Trükkök, tippek, praktikák:
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
Backofen auf 180 Grad Celsius (Umluft) vorheizen. 2 Bläterteig auf dem Backblech legen und Rand etwa hochziehen. Lauch putzen,längs halbieren und ca 1 Zm breite Stücke schneiden...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hozzávalókat összedolgozzuk. Szaggatjuk, főzzük.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Megpucoljuk és felaprítjuk a hagymát. Az apróra vágott vöröshagymát kevés olajon pirítjuk. Ha megpirult a hagyma, hozzáadjuk a gombát és fedő alatt pároljuk. Ha elfőtte a vizet,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű