Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Tetszés szerint sült hús
a mártáshoz:
50 dkg magozott cseresznye, vagy meggy
2 dl vörösbor
2 filter (vagy teatojásnyi) forralt bor fűszerkeverék
1/2 citrom leve
2 evőkanál eritritol (xilit vagy nyírfacukor)
10 dkg Totu krém extra
2dkg manióka liszt 1 dl vízben elkeverve
só
Elkészítés:
A cseresznyét a borral, a fűszerkeverékkel, a citrom levével, csipetnyi sóval és az édesítővel felforraljuk. Pár percig főzzük, ezalatt a bor alkoholtartalma (70 fok fölötti hevítéskor) elpárolog. Hozzákeverjük a Totu krém extrát. Kiforraljuk. Elzárjuk alatta a lángot. Végül hozzákeverjük a kevés vízzel elegyített manióka lisztet. Ízlés szerint melegen, vagy jól lehűtve (mi így szeretjük) sült húsok mellé kínáljuk.
Trükkök, tippek, praktikák:
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
A burgonyát megtisztítjuk és sós vízben megfőzzük, majd összetörjük és kihűtjük. Hozzáadjuk a lisztet, sózzuk és borsozzuk, majd a vajat is hozzákeverjük és összegyúrjuk. A tésztát...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A burgonyát és a cukkinit nagyobb kockára vágom, egy jénai tálba teszem, meglocsolom olívaolajjal és a sonkaszeleteket a tetejére pakolom. A tejszínt elkeverem a sajttal, a kari...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Közepes
1.A tojásokat felverjük, majd a többi hozzávalót is hozzákeverjük. 2.Egy serpenyőbe kis olajat öntünk, majd egy papírtörlő segítségével felitatjuk. (A papírt ne dobjuk el, mert sz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A gőzgombóchoz első lépésben elkészítjük a kelt tésztát. Ehhez a hozzávalókból fényes, feszes tésztát dagasztunk, majd egy órát meleg helyen pihentetjük konyharuhával letakarva. Ez...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz