Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávalók (3 darabhoz):
100 g Szafi Free ropogós kenyér lisztkeverék
25 g Szafi Fitt szénhidrát csökkentő lisztkeverék
10 g Szafi Fitt lenmagpehely
1 g Szafi Fitt himalaya só
1 g Szafi Fitt szódabikarbóna
0,5 g Szafi Fitt őrölt kömény (csipetnyi)
0,5 g Szafi Fitt őrölt koriander mag
20 g frissen facsart citromlé
180 g langyos víz
1 tk. magkeverék a szóráshoz (6 g)
1 g EZ Coat olajspray a kenéshez
Elkészítés:
Keverjük össze külön edényben a száraz és folyékony hozzávalókat, majd öntsük őket egybe és gyúrjuk össze.
Pihentessük öt percig.
Gyúrjuk át a tésztát kevés kenyér lisztkeveréken és osszuk 3 egyenlő részre.
Sodorjunk mindegyikből 19 cm hosszú rudat, vágjuk be 3-4 helyen.
Kenjük le, vagy fújjuk le olajjal, szórjuk meg a magkeverékkel és rakjuk sütőpapírral borított tepsire.
Előmelegített 180 fokos sütőben, alsó-felső programon 40 percig, majd 200 fokon további 10 percig süssük.
Rácson hagyjuk kihűlni.
Trükkök, tippek, praktikák:
Tápértékei 100 grammonként:
Energia: 167, 2 kcal
Fehére: 4,5 g
Zsír: 2,6 g
Szénhidrát: 27,9 g
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Péksütik,
az élesztőt 1 dl tejben +1 teáskanál cukorral felfuttatjuk -a liszthez adjuk a vajat +porcukrot+1 egész tojást és 1 tojássárgáját +a maradék tejet +a sót és összegyúrjuk a futtato...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Könnyű
Elkészítés: A lisztben morzsold el az élesztőt. A hozzávalókat egy tálba öntve gyúrd össze sima, rugalmas tésztává. Ezután gyúródeszkán(enyhén lisztezetten) oszd 8 cipóra a tésztát...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tészta hozzávalóit egy tálba öntjük, és alaposan összedolgozzuk. Mindegyik hozzávaló legyen szobahőmérsékletű. Ha kész, formázzunk belőle gombócot, kicsit lapítsuk ki, és tegyük...
Elkészítési idő: 135 perc Nehézség: Könnyű
Az átszitált lisztet összekeverjük a sóval. A langyos tejben a cukorral összekeverjük az élesztőt (nem kell felfuttatni, csak jól megáztatni a tejben az élesztőt). A lisztben elmo...
Elkészítési idő: 1-1,5óra Nehézség: Könnyű