Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávalók (3 darabhoz):
100 g Szafi Free ropogós kenyér lisztkeverék
25 g Szafi Fitt szénhidrát csökkentő lisztkeverék
10 g Szafi Fitt lenmagpehely
1 g Szafi Fitt himalaya só
1 g Szafi Fitt szódabikarbóna
0,5 g Szafi Fitt őrölt kömény (csipetnyi)
0,5 g Szafi Fitt őrölt koriander mag
20 g frissen facsart citromlé
180 g langyos víz
1 tk. magkeverék a szóráshoz (6 g)
1 g EZ Coat olajspray a kenéshez
Elkészítés:
Keverjük össze külön edényben a száraz és folyékony hozzávalókat, majd öntsük őket egybe és gyúrjuk össze.
Pihentessük öt percig.
Gyúrjuk át a tésztát kevés kenyér lisztkeveréken és osszuk 3 egyenlő részre.
Sodorjunk mindegyikből 19 cm hosszú rudat, vágjuk be 3-4 helyen.
Kenjük le, vagy fújjuk le olajjal, szórjuk meg a magkeverékkel és rakjuk sütőpapírral borított tepsire.
Előmelegített 180 fokos sütőben, alsó-felső programon 40 percig, majd 200 fokon további 10 percig süssük.
Rácson hagyjuk kihűlni.
Trükkök, tippek, praktikák:
Tápértékei 100 grammonként:
Energia: 167, 2 kcal
Fehére: 4,5 g
Zsír: 2,6 g
Szénhidrát: 27,9 g
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Péksütik,
Az élesztőt kis langyos cukros tejben felfuttatjuk, majd a többi hozzávalóval kézi mixer spirálos karjával összeállítjuk a tésztát. Letakarva kb. ½ órát pihentetjük, (pihenés közb...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Könnyű
Lemérünk 1/2 kg lisztet. Elveszünk belőle 3 evőkanállal, és két evőkanál olvasztott vajjal, vagy olajjal, 1 egész tojással, 3 evőkanál cukorral, 20 g élesztővel és egy bögre tejjel...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A lisztet egy tálba szitáljuk, majd belereszeljük a sajtot, beleszórjuk a sót és jól összekeverjük. Az élesztőt a cukorral felfuttatjuk 1,5 dl langyos, de nem forró tejben, majd a...
Elkészítési idő: 180 perc Nehézség: Könnyű