50 dkg liszt
12 dkg margarin
3 dl tej,
5 g élesztő
1 tojás
2 ek cukor
csipet só
Töltelék:
20 dkg cukor
12 dkg margarin
2 ek kakaó
1 tk fahéj
Az élesztőt futtassuk fel (fél pohár langyos tej 1 tk cukor élesztő). A margarint morzsoljuk bele a lisztbe tegyük hozzá a többi alapanyagot és végül az élesztőt. Dolgozzuk szép simára a tésztát. Ha kész meleg helyen kelesszük meg. Ha megkelt tetszés szerint tölthetem. Kb 200 fokos sütőben 40 percig sütni.
A lisztet átszitáljuk és elmorzsoljuk benne a puha vajat. Hozzáadjuk a csipet sót, a citrom reszelt héját és a citromlével eloltott szódabikarbónát. A tojássárgát elkavarjuk a cuko...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az élesztőt az 1 kk cukorral és a meglangyosított tejjel felfuttatom. A lisztet a vajjal, a 3 dkg porcukorral, a 2 tojássárgákkal, csipet sóval és az élesztővel összedolgozom. Ann...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Nehéz