50 dkg liszt
12 dkg margarin
3 dl tej,
5 g élesztő
1 tojás
2 ek cukor
csipet só
Töltelék:
20 dkg cukor
12 dkg margarin
2 ek kakaó
1 tk fahéj
Az élesztőt futtassuk fel (fél pohár langyos tej 1 tk cukor élesztő). A margarint morzsoljuk bele a lisztbe tegyük hozzá a többi alapanyagot és végül az élesztőt. Dolgozzuk szép simára a tésztát. Ha kész meleg helyen kelesszük meg. Ha megkelt tetszés szerint tölthetem. Kb 200 fokos sütőben 40 percig sütni.
A cukrot a vajjal. a tojássrgéjéval habosra keverjük, hozzáadjuk a kelesztett élesztőt, 15 percig ay egészet jól felverjük. Puha tésztát kapink. bezsirozott kuglófsütőben 5ö...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Közepes
Az élesztőt a langyos tejhez adjuk és a lisztes cukorból elveszünk egy kanálnyit, amit belekeverünk. Félretesszük meleg helyre, hagyjuk felfutni. Addig a lisztbe csipet sót szóru...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tésztát dagasztjuk (akkor jó ha hólyagosodni kezd), kelesztjük (kb. 40 perc), nyújtjuk. Elkészítjük a tölteléket: 8 dkg vaj, vanília aroma/őrlemény, édesítő, 3 púpos tk. kakaó v...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű