Nyolc pitához:
40 dkg liszt
2 dkg élesztő
1,5 csésze langyos víz
2 tk cukor
1 ek olivaolaj
2 tk só
Hús:
45 dkg csirkemell
Tzatziki:
1 csésze natúr joghurt
1 gerezd zúzott fokhagyma
só
fehér bors
sok zöldség: uborka, paradicsom, hagyma, káposzta
Fetasajt
A lisztet nagy edénybe teszem. az élesztőt felfuttatom ( fél pohár langyos víz, tk cukor és az élesztő). Ha kész összedolgozom a többi anyaggal. fél órát pihentetem. Ha a tészta megkelt nyolc cipót készítek fél cm vastagra nyújtom és kisütöm. fehérnek és puhának kell lenni.
A csirkemellcsíkokat ízlés szerint fűszerezem és kevés olajon elkészítem.
A zöldségeket összevágom apró csíkokra vagy kockára és összekeverem az öntettel. Belerakom a felkockázott fetasajtot.
A burgonyát és a cukkinit megtisztítjuk, majd lereszeljük és egy tálba tesszük. Hozzáadjuk a húst, a tojást és a zsemlemorzsát, fűszerezzük és a zúzott fokhagymát és az apróra vágo...
Elkészítési idő:Olivaolajon lepiritom a felszeletelt vőrőshagymat es fokhagymát.Rateszem a pirospaprikát,majd a daralt hust so,bors,Felengedem vizzel ami ellepi.Ha kész,szurokanallal kiszedem a hu...
Elkészítési idő: 50 perczöldséglevesbe vagy krémlevesekbe jó levesbetét
Elkészítési idő: