Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávalók
- 1 kg liszt + a nyújtáshoz
- 1,3 zacskó fűszerkeverék
- fél csomag szódabikarbóna
- 40 dkg méz
- 25 dkg cukor
- 25 dkg ráma vagy vaj
- 4 tojássárga és 1 tojás (a kenéshez)
- díszítés: mandula, napraforgómag, dió, stb.
Elkészítés:
A mézet egy nagy edénybe öntjük a cukorral együtt és elkezdjük felforralni. Ha már meleg, ekkor folyamatosan kevergetjük, mig a cukor teljesen elolvad.
A lisztet és a fűszerkeveréket és a szódabikarbónát egy nagy tálba kimérjük és a margarint egy tömbben rátesszük.
Ha a mézes cukor felforrt, akkor ráöntjük még forrón a margarinra az egészet. Pár percig hagyjuk hűlni.
Ha még meleg, de már nem ég meg tőle a kezünk, akkor kezdjük el összegyúrni. Adjuk hozzá a tojássárgákat is és gyúrjunk belőle egynemű masszát.
Lisztezett deszkán nyújtsuk közép vékonyra (kb 2-3 mm), különböző formákkal kiszaggatjuk, díszítjük, tojással megkenjük és 180°-os sütőben 8-10 perc alatt süssük készre.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
50 dkg lisztet összegyúrok 30 dkg cukorral, 10 dkg vajjal, 1 csomag sütőporral, késhegynyi szódabikarbónával és 2 db tojással. 3 db lapot sütök. A töltelékhez valókat összekeverem...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Toate ingredientele in afara de faina se mixeaza bine impreuna. La sfirsit se adaoga faina treptat si se framinta pina cind aluatul nu mai lipeste si totusi este destul de maleabi...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Tészta: Sütőpapírral kibélelünk egy 26 cm átmérőjű kapcsos tortaformát. A sütőt előmelegítjük 170 fokra. A tojásfehérjéket habbá verjük, hozzáadjuk a cukrot és keményre verjük,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű