Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
3 szőlőlevél
3 naspolyalevél( a főerét ki kell vágni)
1 csokor édeskömény
3 fehér üröm levél
3 babérlevél
kevés csillagpázsit levél
3 cédruslevél
3 mentalevél
3 mályvalevél
3 mandarinlevél
3 citromlevél
3 narancslevél
3 rutalevél
1 kisebb éretlen citrom
1 kisebb éretlen narancs
1 kisebb éretlen mandarin
1-1 csomag szegfűszeg, fahéj, szerecsendió
1 ek árpa
1 ek feketekávé
1 csomag kamillavirág
1 filternyi teafű
50 db zöld dió
2 l tisztaszesz
70 dkg barna cukor
Elkészítés:
Egy nagy méretű befőttes üvegnek rakjuk az aljára a felsorolt fűszereket, hozzávalokat.a zöld diókat mossuk meg, töröljük el, és-a burokkal együtt- vágjuk négyfelé.tegyük a fűszerekre, hogy lenyomja, ami úszna. Töltsük rá a szeszt, hogy ellepje. Hagyjuk 40 napig ázni, de időnként rázzuk fel.ez útán az alkoholt öntsük le egy zárható üvegbe és zárjuk le.a dióra és a fűszerekre öntsünk 7 dl vizet, és tegyük félre további 12 napra.szűrjük leeg kis fazékba, adjunk hozzá 70 dkg cukrot, gyenge lángon melegítsük, amig a cukor teljesen fel nem oldódik.hagyjuk kihűlni, és utána öntsük az alkoholhoz. Végül a folyadékot vattázott gézen szűrjük át.
Palackozzuk, és pihentessük 40 napig.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Italok,
A gyömbért megtisztítjuk, majd vékony karikákra vágjuk. A gyömbért, a cukrot (vagy mézet) és a citrom levét (ha kezeletlen citromot kapunk, a héját is) egy lábasba tesszük. Felönt...
Elkészítési idő:Nehézség: Könnyű
1. Az előre behűtött hozzávalókat összemérjük.
Elkészítési idő: 5 percNehézség: Könnyű
A diót nagyon alaposan megmossuk, összevágjuk, majd beletesszük a pálinkába. Az alkoholban ázó diót hagyjuk lezárt tető alatt kb 2 hétig. 2 hét után lazán törjük össze a szegfűs...
Elkészítési idő: 3-4 hétNehézség: Közepes
