10 dkg zsír
6 tojás
10 dkg porcukor
5 dkg liszt
5 dkg darált mandula vagy dió
Zsemlemorzsa
Szilva
A zsírt a tojás sárgájával és a porcukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a keményre vert fehérjét és a lisztes manduát. Tortaformát kikenjük vajjal, megszorjuk zsemlemorzsával és beleöntjük a tésztát. Sűrűn megrakjuk friss 8 felé vágott szilvával. (A héja lefele legyen) Megszórjuk fahéjas cukorral.
45 percig lassú tűznél sütjük
Összedolgozzuk az anyagokat. Golyókat formázunk, tepsire rakjuk, villával megnyomjuk és 200 fokon pár perc alatt megsütjük.
Elkészítési idő: 10+10 Nehézség: Könnyű
Először a lisztet elmorzsoljuk a vajjal, majd hozzátesszük az összes hozzávalót, és hólyagosra dagasztjuk a tésztát - könnyebb, ha az asztalon dolgozzuk ki a tésztát. Ezután csoma...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű