Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
30 dkg liszt
10 dkg porcukor
17 dkg vaj
1/2 cs. sütőpor
2 db tojássárgája
4-5 kanál tej
TÖLTELÉK:
25 dkg mák
10 dkg liszt
1/2 cs sütőpor
20 dkg cukor
10 dkg olvasztott vaj
1 db citrom reszelt héja
2 dl tej
1 mokkáskanál vanília
2 db tojásfehérje (habnak verve)
Elkészítés:
A tészta hozzávalóit, mindent beletesszük egy tálba, és összegyúrjuk.
Félretesszük, míg a töltelékhez valót elkészítjük.
A töltelék hozzávalóit is egy edénybe összedolgozzuk, majd a két db tojásfehérjét habbá verjük. Óvatosan, laza mozdulatokkal forgassuk bele a mákos töltelékbe.
A tésztát kettéosztjuk, majd egy tepsit vajjal kikenünk, és liszttel szórunk.
Az egyik lapot belehelyezzük, és rákanalazzuk a mákos tölteléket.
A másik lappal befedjük, vigyázzunk mert nagyon könnyed a tésztája, ne hogy elszakadjon.
180 C fokos sütőben sütjük, tűpróbával ellenőrizzük, hogy a töltelék is át legyen sülve.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A hozzávalókat először a liszt nélkül jól kikavarjuk, majd összekeverjük a szódaporral elkevert liszttel. Kicsi vagy közepes méretű tepsit kilisztezünk, és a masszát beleöntjük...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
1. A tojássárgáját kavarjuk habosra a cukorral, majd adjuk hozzá a kávét és kavarjuk össze. 2. A lisztet, a sütőport és a darált diót keverjük össze. 3. A tojásos keverékhez...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A kekszet egy zacskóba tesszük és egy sodrófával durvára törjük. A meghámozott banánokat karikákra vágjuk. A mascarponét simára keverjük a mézzel és a joghurttal. Kiválasztunk 4 da...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A tojások sárgáját jól kikeverjük a porcukorral, majd apránként hozzáadjuk a meleg vizet és az olajat, a rétesliszttel előzőleg elkevert sütőport, végül a kemény habbá vert tojásfe...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű