Családireceptkönyv.hu

bodzaszörp


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


5 db bodzavirág (nagy)
4 kg cukor
6 l víz
5 db citrom
20 g borkősav (vagy citromsav)
1 kk nátrium-benzoát

Elkészítés:



Tegyünk fel forrni 5 l vizet, amelybe keverjünk el 3,5 kg cukrot.
A maradék fél kg cukrot karamellizáljuk egy edényben, majd ha kész, öntsünk rá 1 l vizet. (A cukor megkeményedik, de tovább melegítve feloldódik a vízben.)
A cukros leveket öntsük össze, és forraljuk fel együtt.
Miután kihűlt a szirup, tegyük bele a bodzavirágokat (nem szabad megmosni, mert az értékes virágpor kárba vész, és nem lesz kellemes bodza íze), a felkarikázott citromszeleteket, a citromsavat és a tartósítószert.
4-5 napig hagyjuk összeérni az ízeket, ezalatt rendszeresen kevergessük.
Szűrés után üvegbe töltjük, és több hónapig is eláll.

bodzaszörp

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Italok,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Kendermag tej
Kendermag tej

1.Előző este beáztatom a kendermagot (vagy minimum 4-5 órát). 2.Turmixgépben összekeverem a magot és 1 bögre vizet. Akár pár percig is hagyom, hogy jól összekeveredjen a két alkot...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Görögdinnyés limonádékoktél
Görögdinnyés limonádékoktél

A dinnyét kimagozzuk, a húsát gyümölcscentrifugában kipréseljük. Hozzáadjuk a citromok levét, kevés ásványvizet és kevés cukrot vagy mézet, ha szükséges. A kész koktélt frissen, jé...

Elkészítési idő: 5 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Banános-mogyoróvajas smoothie
Banános-mogyoróvajas smoothie

Elkészítés: A banánt meghámozzuk, feldaraboljuk, és a többi hozzávalóval együtt a turmixba tesszük. 2-3 perc alatt krémesre mixeljük.

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Bólé - Kivi-ananász bólé - OK
Bólé - Kivi-ananász bólé - OK

1. A kiviket meghámozzuk, négy részre vágjuk és felszeleteljük. 2. Az ananászt meghámozzuk, a középső fás részt kivágjuk, és a gyümölcshúst kis kockákra aprítjuk. 3. A gyüm...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk